2 millones de libras de pollo retirado debido a Salmonella Enlace

Salmonella enteritidis . La retirada se produce después de que tres personas de Minnesota se infectaran con Salmonella entre el 9 de mayo y el 8 de junio. 19659002] Aspen Foods, una división de Koch Poultry Company, ha retirado un total de 1,978,680 libras de pollo crudo, congelado, relleno y empanado producido entre el 15 de abril y el 10 de julio. Los productos tienen fechas “mejores si se usan” del 14 de julio , 2016 y 16 de octubre de 2016.

Los productos de pollo afectados incluyen brócoli y queso, pollo en Kiev, pollo estilo búfalo, pollo parmesano y cordon bleu. Dentro de la marca de inspección del USDA, los productos retirados contendrán el número de establecimiento “P-1358”. Las marcas más comunes vinculadas con el retiro incluyen Spartan, Safeway Kitchens, Roundy’s, Acclaim, Buckley Farms, Chestnut Farms, Koch Foods, Rose, Sysco , Shaner’s, Schwan’s, Centrella Signature, Antioch Farms, Rosebud Farm, Oven Cravers, Market Day, Family Favorites y Kirkwood.

A principios de esta semana, Barber Food también retiró 1,7 millones de libras de productos de pollo crudos, rellenos y congelados, como Cordon Bleu y pollo Kiev, que estaban en riesgo de contaminación por Salmonella. Los productos afectados de Barber contienen el número de identificación “P-276” en la marca de inspección de USDA.

Los productos de pollo se han vendido en todo el país a compañías como Walmart y Kroger. Los consumidores pueden devolver los productos de pollo para obtener un reembolso completo en cualquiera de las tiendas.

El consumo de alimentos contaminados con Salmonella puede causar gastroenteritis, enfermedades transmitidas por alimentos bacterianos, fiebres entéricas o tifoideas y otros riesgos graves para la salud. Las reacciones comunes de la gastroenteritis incluyen vómitos, náuseas, dolores de cabeza, calambres estomacales, fiebre y dolores musculares. Los síntomas a menudo se desarrollan dentro de las 12 a 72 horas posteriores a la exposición.

Murray’s Chicken también recordó las pepitas de pechuga de pollo empanadas sin gluten de Bell & Evans el miércoles. En este caso, la amenaza de contaminación bacteriana era Enterotoxina estafilocócica .

El año pasado, hubo un brote conocido como el brote de Salmonella Heidelberg que comenzó el 1 de marzo de 2013 y finalizó el 11 de julio , 2014. Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), produjo 634 personas enfermas en 29 estados y Puerto Rico.

 

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