Alimentos para comer y evitar con la dieta

Tu dieta debe ser exclusiva para ti, y tu tipo de sangre puede ayudar a determinar los mejores alimentos para tu salud. Por ejemplo, si su tipo de sangre es A positivo, podría ser beneficioso seguir la popular dieta de tipo sanguíneo A positiva.

Conocer su tipo de sangre es importante para comprender cómo reacciona su cuerpo ante los alimentos, su reacción al estrés, su susceptibilidad a la enfermedad, y más.

Su sangre contiene una composición bioquímica distinta. Hay cuatro tipos de sangre principales: A, B, AB o O. Cada tipo de sangre juega un papel importante en la determinación de su dieta ideal, según el médico naturópata Peter D’Adamo.

D’Adamo propuso la dieta del tipo de sangre en sus New York Times libros más vendidos Eat Right 4 Your Type y Live Right para su tipo . D’Adamo explica cómo comer bien para su tipo de sangre específico en sus libros; sin embargo, es importante tener en cuenta que la dieta del tipo sanguíneo carece de evidencia científica.

En este artículo, he seleccionado la dieta tipo A sanguínea, que incluye personas con un tipo de sangre positivo y un tipo de sangre A negativo. Detallaré cómo funciona la dieta para un tipo de sangre positiva, incluso qué alimentos comer y evitar. Esta guía para la dieta de tipo sanguíneo tipo A también detallará la investigación sobre la dieta del tipo de sangre.

Una dieta del tipo de sangre positiva: cómo funciona

¿Cómo funciona la dieta del tipo de sangre A positiva? Básicamente, el tipo de sangre de una persona recibe su nombre del antígeno del tipo de sangre o marcador de superficie que poseen en sus glóbulos rojos.

En otras palabras:

  • El tipo de sangre A tiene los antígenos A en sus células
  • Sangre tipo B tiene los antígenos B en sus células
  • El tipo de sangre AB tiene los antígenos A y B en sus células
  • El tipo de sangre O no tiene antígenos en sus células

Un antígeno, en términos más simples, es cualquier sustancia que desencadena una respuesta del sistema inmune de su cuerpo. El tipo de sangre A se formará cuando se combinen el antígeno O o fucosa y otro azúcar llamado N-acetil-galactosamina. La sangre tipo A también se llama agraria o cultivadora.

El tipo sanguíneo tipo A se estableció a partir de la necesidad de utilizar completamente los nutrientes de los carbohidratos. Esto también se puede observar en la estructura digestiva de una persona con sangre tipo A.

También existen factores particulares que dificultan que una persona de sangre tipo A digiera y metabolice proteína y grasa animal. Esto incluirá cuando haya bajos niveles de ácido clorhídrico en el estómago, bajos niveles de fosfatasa alcalina intestinal y niveles altos de enzimas digestivas disacáridas intestinales.

D’Adamo señala que las personas con sangre tipo A deben consumir una planta dieta basada en que es completamente libre de carne roja . La dieta tipo A de sangre se parece mucho a una dieta vegetariana. Las personas del grupo sanguíneo A también deben consumir alimentos tan frescos y orgánicos como sea posible.

Aunque la dieta del tipo A sanguíneo no es un plan de pérdida de peso, perder peso es un efecto secundario natural de la dieta. Esencialmente, una vez que elimine la carne de la dieta, aumentará su energía y perderá peso. Los alimentos dietéticos de tipo A también pueden aumentar la inmunidad y disminuir el riesgo general de enfermedad, especialmente diabetes tipo 1 anemia, cáncer, enfermedades del corazón y trastornos del hígado y las vesículas.

Un estilo de vida saludable es vital para la dieta del tipo de sangre A positivo. Las personas de tipo A naturalmente tienen altos niveles de la hormona del estrés cortisol. Como resultado, el estrés se manifestará en forma de niebla mental durante el día, pérdida de masa muscular, aumento de peso, aumento del engrosamiento de la sangre y alteración del sueño. El estrés en las personas con sangre tipo A también puede provocar resistencia a la insulina, hipotiroidismo y TOC (trastorno obsesivo compulsivo).

Dieta positiva del tipo de sangre: alimentos que debe comer

Si tiene un tipo de sangre positivo o A negativo tipo, la dieta incluirá una combinación de verduras, frutas, proteínas, granos, legumbres, nueces, semillas, especias, bebidas y grasas y aceites. A continuación, se detallan más los alimentos incluidos en la dieta del tipo de sangre tipo A:

1. Proteínas cárnicas

Aunque las personas con sangre tipo A son las mejores en una dieta vegetariana, pueden comer ciertos productos animales, como aves de corral, pescado, huevos de gallinas camperas y algunos productos lácteos. Las aves de corral incluirán pavo, pollo y gallinas de Cornualles. Ejemplos de pescados y mariscos incluirán carpa, bacalao, pickerel, pargo, trucha, pargo rojo, rape, mero, sardinas, perca amarilla o plateada, pescado blanco y salmón.

2. Productos lácteos

La digestión láctea se cree que es difícil para el tipo sanguíneo tipo A; sin embargo, ciertos tipos de lácteos pueden ser tolerables, incluyendo leche de cabra, yogurt kefir y quesos como ricotta, queso feta y mozzarella.

3. Granos

La mayoría de los granos son bien tolerados entre los individuos de sangre tipo A; sin embargo, los granos más beneficiosos incluyen amaranto, trigo sarraceno, fideos soba, quinoa, espelta, arroz, avena, centeno, maíz, kamut, mijo, copos de cebada y cuscús. Cada grano se puede comer una o dos veces por semana.

4. Leguminosas

Se dice que muchas leguminosas son bien toleradas en la dieta tipo A de sangre. Las mejores legumbres en la dieta de sangre tipo A incluyen lentejas, guisantes de ojo negro, soja roja, frijoles pintos, frijoles negros, frijoles verdes y adzuki.

5. Grasas / Aceites

Las grasas y aceites saludables también son beneficiosos para la dieta tipo A, y los más beneficiosos incluyen aceite de linaza aceite de oliva y, a veces aceite de hígado de bacalao .

6. Frutas

Individuos de sangre tipo A pueden disfrutar de ciertas frutas, incluyendo albaricoques, cerezas, piñas limón, pomelo higos, ciruelas pasas, ciruelas y la mayoría de las bayas, especialmente arándanos, moras , arándanos y moras.

7. Vegetales

Muchos vegetales se adaptan bien a la dieta tipo A, como la col rizada, col rizada, hojas de mostaza zanahorias, brócoli, cebollas, ajo calabaza, espinaca acelga, diente de león, alcachofa, achicoria, rábano picante, puerro, romana, okra perejil, alfalfa, brotes y nabo.

8. Nueces / Semillas

Las nueces y las semillas también son grasas saludables que benefician a la dieta del tipo A de sangre. Las nueces y semillas beneficiosas incluyen piñones, almendras, nueces semillas de calabaza, semillas de lino, semillas de girasol, pacanas y nueces de macadamia.

9. Especias

Las especias y los condimentos que se cree que benefician al individuo de sangre tipo A incluyen jengibre, ajo, salsa de soja, miso, tamari y melaza negra.

10. Bebidas

Los tés que incluyen olmo resbaladizo, jengibre, equinácea, bardana, alfalfa, espino, aloe o té verde son bienvenidos en la dieta tipo A de sangre. El café y el vino tinto también son aceptables.

Una dieta del tipo de sangre positiva: alimentos que deben evitarse

¿Qué alimentos debe evitar en la dieta del tipo de sangre A? La siguiente es una lista de las proteínas animales, granos, legumbres, grasas y aceites, verduras, frutas, edulcorantes, especias y condimentos, hierbas y bebidas para evitar en detalle.

1. Proteínas cárnicas

La dieta tipo sangre tipo A recomienda que las personas eviten las carnes, incluyendo carne de res, pato, cordero, cerdo, ternera, venado, ganso, jamón, tocino, codorniz y faisán. Los mariscos que se evitan son el caviar, el caracol, la almeja, el bagre, el pez, langosta, camarón, cangrejo, cangrejo, anguila, pulpo, arenque, gambas, lenguado, lenguado, eglefino, ostra, sábalo, merluza, mejillón, rana, y tortuga.

2. Productos lácteos

La mayoría de los lácteos, leches, helados y crema batida también deben evitarse.

3. Granos

Aunque la mayoría de los granos se toleran con la dieta sanguínea tipo A, algunos que deben evitarse incluyen granola, crema de trigo, farina, nueces de uva, germen de trigo, siete granos, salvado de trigo, trigo duro y trigo picado. Los productos de pan que deben evitarse incluyen muffins ingleses, matzos, pan integral de centeno, muffins de salvado de trigo, harina blanca y de trigo integral, panes como panes multigrano y de trigo integral, y pastas.

4. Leguminosas

Algunas leguminosas también deben evitarse en la dieta de tipo sanguíneo tipo A, que incluye frijoles rojos, tamarindo, frijoles blancos, habas, frijoles, garbanzo y frijoles de cobre.

5. Grasas / aceites

Las grasas y aceites que mejor se evitan con la dieta tipo A incluyen aceite de canola, aceite de maíz, aceite de coco, aceite de palma, aceite de semilla de algodón, aceite de maní, aceite de cártamo, aceite de sésamo, manteca de anacardo, manteca vegetal y agua hidrogenada aceites.

6. Frutas

Las frutas que deben evitarse con la dieta tipo A de sangre incluyen plátanos, plátanos, mandarinas, naranjas, mandarinas, melón, melón, ruibarbo, mango, papaya, coco, moras, fresas y jugos como naranja, tomate, y papaya.

7. Verduras

Aunque muchas verduras son buenas en la dieta tipo A, algunas de ellas para evitar incluyen hongos domésticos, hongos shiitake, berenjenas, tomates, coles, ñames, batatas, papas, aceitunas y pimientos.

8. Nueces

Las nueces que deben evitarse incluyen castañas de cajú, nueces del Brasil y pistachos.

9. Especias, hierbas y condimentos

Las especias, condimentos y hierbas en la lista de evitar incluyen condimentos, alcaparras, vinagre, pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de cayena, gelatina simple, salsa de tomate, encurtidos, salsa Worcestershire, mayonesa, gaulteria, hierba gatera , cornsilk, trébol rojo y muelle amarillo.

10. Bebidas

Las bebidas que el tipo de dieta sanguínea evitará incluir gaseosas, refrescos dietéticos, agua mineral, licor destilado, té negro, cerveza y gaseosa.

11. Edulcorantes / otros

También se recomienda evitar el azúcar blanco, el jarabe de maíz y los sabores, colores y conservantes procesados.

Un cuadro de dieta con un tipo de sangre positivo

El siguiente es un cuadro completo del grupo sanguíneo A dieta que incluye alimentos que debe comer y evitar.

Grupos / Tipos de alimentos Alimentos para comer Alimentos que debe evitar
Proteína
Carne / Aves: Pollo, pavo, gallinas de Cornualles, y huevos de gallinas camperas Todas las carnes rojas (ternera, cerdo, cordero, ternera, jamón, tocino, ciervo, corazón, hígado, cabra, búfalo y salchichas), ganso, pato, faisán, codorniz y perdiz [19659076] Pescado / Marisco: * Pargo rojo, * pickerel, * rape, * carpa, * bacalao, * trucha, * salmón, * pescado blanco, * caracoles, * sardinas, mero, abulón, perca, mahi-mahi, porgy , lucio, pez vela, tiburón, lubina, eperlano, pez espada, esturión, atún, calamar, caballa, yellowfish, weakfish, un atún blanco Barracuda, anchoas, pez azul, beluga, bajo, róbalo rayado, blanquillo, fletán, bagre, caviar, caracol, almeja, cangrejo, cangrejo de río, langosta, camarón, mejillones, ostra, merluza, pescado ahumado, eglefino, lenguado, lenguado, arenque, sábalo, pulpo, rana, tortuga y langostinos
Productos lácteos: Queso: * tofu, * leche de soja, * queso de soja, queso de vaca, cabra, queso feta, kéfir, mozzarella, ricotta, gránulos de lecitina, hojuelas de soja, queso de cadena y yogurt helado La mayoría de los lácteos, leches, hielo cremas, crema batida y productos lácteos sin cocer
Granos: * Amaranto, * trigo sarraceno / grañones / kasha, maíz, cebada, espelta, centeno, mijo, kamut, salvado de avena, avena, arroz , quinoa, salvado de arroz y sus harinas Granola, crema de trigo, farina, nueces, germen de trigo, siete granos, salvado de trigo, trigo duro y trigo triturado
Panes / Cereales: Panes: Gluten -panes sin pan (como el arroz), galletas de centeno, pasteles de arroz y panes frescos no embolsados ​​en plástico

Cereales: inflado (mijo, arroz, maíz, kamut, espelta), crema de arroz, copos de cebada, cuscús y pastas, excepto pastas de trigo

panecillos ingleses, matzos, pan integral de centeno, muffins de salvado de trigo, plástico panes en bolsas, harina blanca y integral, panes multigrano y de trigo integral, y pastas
Leguminosas: * Adzuki, * aduke, * soja roja, * lentejas, * negro eyed peas, * negro, * verde, * pinto, ancho, cannellini, jimaca, broche de presión, cadena, blanco, vainas, guisantes verdes, y frijol mungo frijoles rojos, tamarindo, frijoles blancos, habas, frijoles, garbanzo frijoles y habas de cobre
Grasas / Aceites: * Aceite de oliva, * aceite de lino / linaza, aceite de hígado de bacalao, mantequilla de almendras, tahini, mantequilla de girasol y mantequilla de maní Canola aceite, aceite de maíz, aceite de coco, aceite de palma, aceite de semilla de algodón, aceite de maní, aceite de cártamo, aceite de sésamo, manteca de anacardo, manteca vegetal y aceites hidrogenados
Verduras: * Alcachofa, * abeja t hojas, * zanahorias, * brócoli, * diente de león, * col rizada, * colinabo, * puerro, * lechuga romana, * okra, * perejil, * chirivía, * calabaza, * espinaca, * acelgas, espárragos, aguacate, brotes de bambú , remolachas, col china, coles de Bruselas, coliflor, apio, pepino, escarola, helechos fiddlehead, ajo, rábano picante, hojas de mostaza, achicoria, rábanos, colinabo, algas marinas, brotes, calabazas, nabos, setas (enoki, ostra de árbol, y Portobello), castaña de agua, berro y calabacín Coles, ñames, shiitake y setas domésticas, patata, tomate, pimientos, berenjenas, batatas y aceitunas
Frutas: Arándanos, arándanos, moras, moras, cerezas, higos, ciruelas, pomelos, piñas, albaricoques, limón y manzanas Plátanos, plátanos, naranjas, mandarinas, mandarinas, melón, melón, coco, ruibarbo, mango, papaya y jugos como tomate, papaya y naranja
Nueces / Semillas: A lmonds, castañas, avellanas, litchi, nogal americano, macadamia, maní, pino, semillas de calabaza, semillas de girasol, nueces, pacanas, semillas de lino, mantequilla de almendras, semillas de amapola y semillas de sésamo Anacardos, nueces de Brasil y pistachos
Hierbas / Especies / Condimentos: Jengibre, ajo, salsa de soja, miso, tamari y melaza Condimentos, alcaparras, vinagre, pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de cayena, gelatina simple, ketchup, encurtidos, salsa Worcestershire, mayonesa, gaulteria, hierba gatera, hojarasca, trébol rojo y muelle amarillo
Bebidas: Tés que incluyen olmo, jengibre, equinácea, bardana, alfalfa, espino , aloe o té verde, así como café y vino tinto Soda, soda dietética agua mineral, licor destilado, té negro, cerveza y gaseosa
Edulcorante / Otro: Azúcar blanco, jarabe de maíz y sabores procesados, colores y conservantes

* Altamente beneficioso

Una dieta positiva del tipo de sangre: ¿Qué dicen los estudios?

Una de las teorías centrales de la dieta del tipo de sangre se asocia con las proteínas llamadas lectinas. Estos se consideran anti-nutrientes, y pueden tener un impacto negativo en el revestimiento del intestino. La teoría de la dieta del tipo de sangre afirma que hay lectinas en la dieta que se dirigen a diferentes tipos de sangre ABO.

Se cree que comer los tipos incorrectos de lectinas conduce a la aglutinación de los glóbulos rojos. Aunque algunas pruebas sugieren que las habas de lima sin procesar pueden interactuar con los glóbulos rojos en individuos de sangre tipo A, en general, la mayoría de las lectinas aglutinantes reaccionan con todos los tipos de sangre ABO. En otras palabras, las lectinas no son específicas para un tipo de sangre, aparte de unas pocas legumbres crudas.

¿Qué hay de la investigación sobre los tipos de sangre ABO y la dieta? Existe una fuerte evidencia de que las personas con ciertos tipos de sangre pueden tener un riesgo menor o mayor de diversas enfermedades. Por ejemplo, aquellos con sangre tipo A tienen más probabilidades de tener un mayor riesgo de infecciones microbianas. Dicho esto, es probable que las mujeres con sangre tipo A también tengan una mayor tasa de fertilidad .

Sin embargo, ningún estudio muestra que esto tenga algo que ver con su dieta.

Una gran estudio publicado en la revista PLoS One de 1.455 adultos jóvenes que comen una dieta tipo A con muchas frutas y verduras se asoció con mejores marcadores de salud. Pero este efecto se observó en todos los que siguieron la dieta tipo A y no solo en aquellos con sangre tipo A.

Una revisión sistemática importante publicada en La revista American Journal of Clinical Nutrition en 2013 examinó datos de más de un miles de estudios y no encontraron un solo estudio bien diseñado que analizara los beneficios de la dieta del tipo de sangre. Los investigadores habían llegado a la conclusión de que no existe evidencia para validar los beneficios para la salud de las dietas de tipo sanguíneo.

En otras palabras, de los estudios relacionados con las dietas de tipo sanguíneo ABO, todos estaban mal diseñados. Un estudio de 2009 que encontró un vínculo entre los tipos de sangre y las alergias alimentarias también contradecía las recomendaciones de la dieta del tipo de sangre.

¿Es la dieta del tipo sanguíneo positivo adecuada para usted?

¿Quiere decir que no debería probar la dieta positiva del tipo de sangre A? Sugiero probar la dieta del tipo de sangre A y ver si funciona para usted. Como nutricionista integral, ¡creo que nadie conoce su cuerpo mejor que usted!

Aunque podría no estar relacionado con el tipo de sangre, muchas personas han experimentado resultados positivos en la dieta del tipo de sangre. Como resultado, si probó la dieta del tipo de sangre y funcionó para usted, no permita que la falta de investigación sobre la dieta le impida comer de esa manera.

Para aquellos con la dieta de tipo A de sangre, aquí están algunos otros consejos saludables:

  • No omita las comidas y coma más proteína al comienzo del día y menos al final del día. Mastique los alimentos para mejorar la digestión, ingiera comidas más pequeñas y más frecuentes y no coma cuando esté ansioso.
  • Establezca un horario diario. Puede incluir acostarse a más tardar a las 11 pm, dormir por lo menos ocho horas y no quedarse en la cama una vez que se despierte.
  • Tome al menos dos descansos de 20 minutos mientras trabaja donde puede mediar, caminar, estirar, o realizar ejercicios de respiración profunda. Además, participe en un ejercicio de calma como el yoga tres veces por semana.

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