Alivie la diabetes y la enfermedad cardíaca

¿Alguna vez ha oído hablar de bayas de espino amarillo ? Crecen en toda Europa y Asia y se han utilizado durante siglos con fines medicinales. Aunque las bayas de buckhorn mar tienen un sabor amargo más amargo, son una baya excepcionalmente nutritiva .

Los asiáticos y europeos comen estas frutas de color naranja brillante como un jugo (endulzado con jugo de uva o manzana) y en pasteles y mermeladas. Incluso los cosmonautas rusos han recibido las bayas para comer mientras están en órbita. Las bayas de espino amarillo contienen altos niveles de antioxidantes, vitamina C, vitamina A, vitamina E y aceites saludables.

Tradicionalmente, las bayas de espino amarillo se han utilizado para tratar las aftas, las úlceras y la colitis, y tópicamente a tratar lesiones por quemaduras . Parece que las condiciones inflamatorias ahora se pueden agregar a esta lista, según un nuevo estudio publicado en el “ European Journal of Clinical Nutrition .”

Debido a su alto contenido de antioxidantes y vitamina C, los investigadores finlandeses Quería saber si las bayas de espino amarillo podrían ayudar a combatir el resfriado común y las infecciones del tracto digestivo . Los resultados del estudio no fueron prometedores para estas dos curas. Pero lo que descubrieron los investigadores fue que las bayas ayudaron a reducir los síntomas asociados con la inflamación, la diabetes y la enfermedad cardíaca.

Durante el estudio, 233 participantes sanos recibieron ya sea espino cerval de mar o un producto placebo durante 90 días. El grupo de espino amarillo recibió 28 g de puré de bayas congeladas. Esta dosis diaria contenía 16,7 mg de flavonoides, 15,6 mg de vitamina C y 1,1 mg de vitamina E. “Se eligió una dosis moderada de bayas para tener una dosis realista para el consumo diario de la persona promedio”, dijo el autor principal Petra Larmo, de la Universidad de Turku .

Los investigadores descubrieron que el espino cerval de mar redujo el nivel de una proteína llamada proteína C-reactiva, o CRP. Resulta que CRP es un marcador de inflamación. Se muestra en el cuerpo cuando hay un riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular . CRP se produce en el hígado. Los niveles de PCR cayeron un promedio de 0.059 mg / l en el grupo de espino amarillo.

Alrededor de 19 millones de personas se ven afectadas por la diabetes en Europa, mientras que las enfermedades cardiovasculares son responsables del 50% de todas las muertes. Los investigadores esperan que el espino amarillo se pueda utilizar como medida preventiva en el desarrollo de estas dos enfermedades .

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