Beneficios de la raíz de Maca y efectos secundarios

No fue hace mucho tiempo que la raíz de maca era un misterio para los norteamericanos. Aunque la raíz de maca es originaria de los altos Andes del Perú, es uno de los mejores superalimentos disponibles en la actualidad.

Incluso se le conoce como “ginseng peruano”. La raíz de maca es una planta adaptogénica que pertenece a la misma familia que el repollo y el brócoli. y a diferencia de otras verduras crucíferas o brassicas, la maca tiene un sabor agradable, y también se puede encontrar en forma de polvo.

Como un adaptógeno, la maca tiene la capacidad de ayudar al cuerpo a adaptarse naturalmente a estresantes como enfermedades, trabajos exigentes o horarios apretados.

Los beneficios de la raíz de maca son numerosos. Como adaptógeno, la maca tiene la capacidad de ayudar al cuerpo a adaptarse naturalmente a factores estresantes como enfermedades, trabajos exigentes o horarios apretados.

Los estimulantes como la cafeína enmascararán la fatiga y el estrés mental y físico: se quedará sin energía más tarde en el día. Maca, por otro lado, proporcionará energía sin el choque.

Es un potente refuerzo inmunológico, equilibrador de hormonas, y es excelente para la concentración y la memoria. En una nota divertida, también se mezcla bien en el chocolate.

Análisis Nutricional de la Raíz de Maca

La Maca está cargada de nutrientes. ¿Tienes curiosidad acerca de las fuentes saludables de carbohidratos? Bueno, la raíz de maca es uno de ellos. Puede contener hasta aproximadamente 75% de carbohidratos con solo 5% de grasa. También es una buena fuente de fitonutrientes.

El contenido de vitamina C de la Maca es bastante impresionante. Dos cucharadas de polvo de maca contienen el 133% de su ingesta diaria requerida de vitamina C. También es una buena fuente de proteínas y aminoácidos esenciales, y ácidos grasos de forma libre como ácido estérico, ácido oleico, ácido láurico, ácido linolénico y ácido palmítico. Otros nutrientes importantes en polvo de maca incluyen calcio, potasio, cobre, zinc, magnesio, fósforo, selenio, manganeso, hierro, azufre y sodio.

El siguiente es un cuadro nutricional completo de polvo de maca para dos cucharadas de polvo de raíz de maca.NutrienteCantidadValor diarioCalorías915%Hidratos de carbono20 g7%Fibra2 g

8%Proteína4 g8%Vitamina C79.8 mg133%Vitamina B20.1 mg6%

Vitamina B31.6 mg8%Vitamina B60.3 mg16%Calcio70 mg7%Hierro4.1 mg23%Potasio560 mg16%Cobre1.7 mg84%Manganeso0.2 mg11% [19659055] 8 Beneficios de la raíz de Maca

¿Para qué sirve la maca exactamente? Aquí hay ocho beneficios del polvo de maca que debe tener en cuenta.

1. Beneficios de la salud de las mujeres: síndrome premenstrual, menopausia y PCOS

¿Cuáles son los beneficios de la raíz de maca para las mujeres? La raíz de maca es un equilibrador hormonal que puede ayudar a mejorar los síntomas relacionados con la menopausia y el síndrome premenstrual. Un estudio doble ciego, aleatorizado, corregido con placebo en la Revista Internacional de Ciencias Biomédicas en 2006 ( 1 ) encontró que las cápsulas de maca redujeron significativamente la gravedad y la frecuencia de los síntomas de la menopausia, como la sudoración nocturna y los bochornos.

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) se considera el trastorno endocrino más común en las mujeres. Aunque afecta al 10% de las mujeres en edad reproductiva, a menudo no se diagnostica. Es una condición en la cual hay un desequilibrio de progesterona y estrógeno. Niveles de estrógeno que son demasiado bajos o demasiado altos, y esto puede dificultar la ovulación y el embarazo. Equilibrar estos niveles con la raíz de maca puede ayudar a reducir los síntomas relacionados con PCOS, como el exceso de crecimiento del cabello y los ciclos menstruales.

2. Beneficios de la salud sexual de la mujer, la fertilidad y la función hormonal

Un estudio publicado en la revista Menopause en 2008 ( 2 ) encontró que la raíz de maca mejora el estado de ánimo en mujeres posmenopáusicas, al mejorar la serotonina, lo que condujo a un aumento en la libido. La maca restablece el equilibrio hormonal al apoyar el sistema endocrino y al regular la producción tiroidea y suprarrenal. Además, la raíz de maca beneficia la fertilidad.

3. Beneficios Salud de la próstata

¿Cuáles son los beneficios de la maca para los hombres? La hiperplasia prostática benigna es una afección comúnmente conocida como próstata agrandada y la maca puede ayudar a que vuelva a su tamaño normal. También hay beneficios de polvo de maca roja. En un estudio publicado en la Primera Revista Internacional de Andrología: Andrologia en 2008 ( 3 ), se descubrió que la maca roja tiene un efecto anti-hiperplásico en la próstata de los ratones. En otro estudio de 2005, la maca roja redujo el tamaño de la próstata en ratas normales y tratadas con enantato de testosterona.

4. Mejora la fertilidad y la libido de los hombres

Un estudio publicado en Asian Journal of Andrology en 2001 (4) encontró que la maca mejoraba la producción de esperma, el conteo de espermatozoides por eyaculación y la motilidad espermática en nueve hombres adultos de entre 24 y 44 años. en la revista BMC Complementary and Alternative Medicine en 2010 también se encontró que la maca mejora la libido y la disfunción sexual en los hombres.

5. Reduce el colesterol

El colesterol alto en la sangre es uno de los factores de riesgo asociados con la enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular. Los síntomas del colesterol alto incluyen mareos, problemas circulatorios, confusión mental y dificultad para respirar. En un estudio publicado en la revista Plant Foods for Human Nutrition en 2007, la maca redujo significativamente el colesterol LDL (“malo”) y el colesterol total en ratas.

6. Promueve la pérdida de peso

¿Cuáles son los beneficios de la raíz de maca en la pérdida de peso? Un sistema inmune débil, fatiga crónica, colesterol alto y estrés están todos relacionados con el aumento de peso. Por lo tanto, Maca puede promover la pérdida de peso cuando se tratan afecciones relacionadas. También puede estimular la tiroides, y dado que este estimulante natural puede aumentar la energía en el cuerpo, también puede acelerar el metabolismo y crear pérdida de peso con el tiempo. Sin embargo, no se piensa que la maca sola conduzca a la pérdida de peso, sino que sus propiedades de refuerzo de la energía pueden ayudar a establecer una mejor rutina de ejercicios.

7. Mejora la memoria y el estado de ánimo

Las personas que usan maca a menudo informan que se sienten más energizadas y despiertas, y los estudios han descubierto que la maca incluso puede ponerlo de mejor humor. Las personas que mantienen niveles de energía positivos se han relacionado con niveles más bajos de depresión y ansiedad. Un estudio publicado en Climacteric ( 5 ): la revista de la Sociedad Internacional de Menopausia en 2015 encontró que la maca roja redujo los síntomas de la depresión en 29 mujeres posmenopáusicas. Se cree que la maca aumenta la energía a través de la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre y el mantenimiento de las glándulas suprarrenales, que regulan la energía y el estado de ánimo durante todo el día. La maca también ayuda a regular el hipotálamo, lo que ayuda con la función adecuada de la glándula pituitaria. Esto, a su vez, ayuda a mejorar la concentración y la memoria.

8. Reduce los niveles de azúcar en la sangre

La diabetes es una enfermedad crónica que involucra niveles altos de azúcar en la sangre. Un estudio publicado en la revista Plant Foods for Human Nutrition en 2007 ( 6 ) encontró que la maca reducía los niveles de azúcar en la sangre. Esta información es especialmente importante para los diabéticos o aquellos que sufren de síndrome metabólico. El síndrome metabólico se asocia con diabetes y factores de riesgo de aterosclerosis como colesterol LDL, obesidad, hipertensión, azúcar en sangre en ayunas y triglicéridos altos.

Efectos secundarios de raíz de maca

En general, hay limitaciones peligros para la raíz de maca, pero todavía hay mucho que aprender sobre los beneficios de la raíz de maca y los efectos secundarios. Debido al efecto de la maca sobre los niveles hormonales, se cree que los efectos secundarios de la maca pueden ocurrir en personas que toman medicamentos que alteran las hormonas para afecciones como el cáncer de próstata o el cáncer de mama. Las personas con presión arterial alta deben consultar con sus médicos antes de tomar maca. También se están realizando investigaciones para determinar si la maca es segura para mujeres embarazadas o lactantes. Las mujeres también pueden experimentar manchas o un cambio en el ciclo menstrual cuando usan por primera vez la raíz de maca. Dicho esto, este es un signo normal de que el sistema hormonal del cuerpo está comenzando a equilibrarse.

Cómo utilizar la raíz de maca

El polvo de maca tiene dos formas, incluida la raíz de maca en bruto o maca gelatinizada, que elimina el almidón de maca para mejorar la asimilación y la concentración.

No existe una dosis estándar establecida de raíz de maca, pero es mejor comenzar con una cucharada y subir hasta dos o tres cucharadas por día, repartidas a lo largo del día. Algunos también sugieren una dosis de 500 a 3,000 miligramos por día. Muchas personas consumen maca antes de hacer ejercicio, ya que puede aumentar la resistencia y la energía. En Perú, muchos lugareños consumen hasta una libra de raíz de maca fresca o seca por día.

Receta de raíz de maca

La maca tiene un sabor natural a nuez y ligeramente dulce, similar a la nuez moscada o la canela. Como resultado, el polvo de raíz de maca puede agregarse a jugos, licuados e incluso productos horneados. Como se mencionó, la raíz de maca se combina bien con el chocolate. ¿Quieres saber cómo usar polvo de maca en un postre? Aquí hay una receta para cacao crudo y bolas de maca:

Ingredientes

  • 8 a 10 Medjool sin hueso fechas
  • 1/2 taza de almendras crudas o anacardos
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 cda. corazones de cáñamo
  • 1 cda. canela molida
  • 1/4 taza de semillas de cacao crudo
  • 1 cda. polvo de cacao crudo
  • 1 1/2 cdta. polvo de maca cruda
  • 1 cdta. extracto puro de vainilla

Instrucciones

  1. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos de alta potencia y procese hasta que estén completamente combinados durante aproximadamente un minuto.
  2. Haga rodar la mezcla en bolas de una pulgada con las manos y colóquela sobre una bandeja para hornear y poner en el refrigerador durante tres horas o durante la noche.
  3. Las bolas pueden permanecer refrigeradas o en un recipiente hermético en el congelador por hasta tres meses.

Dónde obtener raíz de maca

Si no se dirige a Perú en el corto plazo, la maca en polvo se puede encontrar en la mayoría de las tiendas naturistas. También hay otras formas de disfrutar los beneficios de la raíz de maca, incluso en forma de tintura o cápsula. Se cree que todas las formas de maca son beneficiosas, pero siempre es mejor comprar maca de una cosechadora de calidad. Esto asegura que es polvo de raíz de maca 100% puro. La maca también viene en varios colores, como el rojo, negro y amarillo, que tienen beneficios similares, aunque se cree que los colores específicos son más beneficiosos para ciertas condiciones de salud. Por último, busque maca cruda y orgánica.

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