Chlorella vs. Spirulina: diferencia y beneficios para la salud

Cuando era niño, recuerdo nadar en lagos y sentir nubes de algas verdes tocar mis pies.

En ese entonces, yo solo conocía algas como esas espeluznantes cosas verdes en el fondo del lago.

Poco sabía que las algas en realidad están llenas de increíbles beneficios para la salud.

Chlorella y espirulina son ​​suplementos específicos de algas que han alcanzado la fama de “súper alimento” en los últimos años.

Para una mejor comprensión de cada alga, echemos un vistazo más de cerca a la chlorella versus la espirulina.

Chlorella vs. Spirulina: ¿En qué se diferencian?

Muchas personas a menudo confunden la chlorella con la espirulina. Aunque ambas algas son organismos transmitidos por el agua, existen importantes diferencias entre ellos. Chlorella es un microorganismo unicelular de forma esférica con un núcleo, mientras que la espirulina es una planta multicelular en forma de espiral que no tiene un núcleo verdadero. La espirulina tampoco se considera una verdadera alga, sino más bien una alga azul verdosa o una cianobacteria. También está relacionado con otros vegetales marinos como wakame, arame, kelp, nori y dulse.

Chlorella

Spirulina

 ¿De qué otro modo son diferentes Chlorella y Spirulina?

1. Condiciones de cultivo

Las condiciones de crecimiento de Chlorella y Spirulina son muy diferentes. La espirulina crece mejor en condiciones de baja alcalinidad, como ríos de agua dulce, lagos y estanques. También requiere temperaturas moderadas y mucha luz solar para crecer. La Chlorella también se cultiva en agua dulce, pero presenta un mayor desafío para la cosecha debido a los otros organismos que ocupan el agua.

2. Preparación

La forma en que cada alga está preparada también es bastante diferente. Chlorella tiene una pared de celulosa dura e indigerible, lo que significa que la chlorella debe procesarse antes de que el cuerpo humano pueda metabolizar y descomponer sus nutrientes. El procedimiento de procesamiento es costoso y, por lo tanto, la clorella cuesta más que la espirulina. Por otro lado, la espirulina puede consumirse fácilmente debido a su pared de celulosa digerible.

3. Información nutricional

Chlorella y la espirulina se encuentran entre los alimentos más nutritivos disponibles en la actualidad. Sin embargo, en base al contenido de nutrientes, la espirulina se considera la más saludable de las dos algas. La espirulina es una mejor fuente de proteínas, aminoácidos esenciales, zinc, calcio, potasio, hierro, vitamina C, vitamina D, vitamina E y vitaminas B, incluidas B1, B2, B3, B6 y B12. La espirulina también se considera la mejor fuente de ácido gamma-linolénico en comparación con otras algas. Debido a su color verde oscuro, Chlorella es considerada la mejor fuente de clorofila.

Chlorella vs. Spirulina: ¿Cuáles son los beneficios para la salud?

Aunque existen ciertas diferencias entre la chlorella y la espirulina, cada alga también comparte una variedad de beneficios de salud similares.

1. Desintoxica los metales pesados ​​

El consumo regular de chlorella y espirulina puede ayudar con la desintoxicación de los metales pesados ​​y las toxinas, incluidos el cadmio, el mercurio, el uranio y el plomo. Un estudio publicado en la revista Nutrition Research and Practice en 2009 ( 1 ) encontró que la chlorella desintoxica la toxicidad de los metales pesados, incluido el cadmio. Otro estudio publicado en Clinical Toxicology en 2006 ( 2 ) encontró que una combinación de espirulina y zinc disminuyó efectivamente la cantidad de arsénico en el cuerpo en un 47%. En el estudio, 24 pacientes con intoxicación crónica con arsénico recibieron 250 miligramos de extracto de espirulina y dos miligramos de zinc dos veces al día.

2. Lucha contra el cáncer

Se ha descubierto que Chlorella y la espirulina protegen contra el cáncer. Un estudio publicado en el Journal of Zhejiang University SCIENCE B en 2009 ( 3 ) encontró que la chlorella ayuda a combatir el cáncer al fortalecer el sistema inmune y mejorar la acción de las células T para ayudar a combatir las células cancerosas. Otro estudio publicado en Annals of Hepatology en 2014 ( 4 ) encontró que la espirulina reducía significativamente la cantidad de líneas celulares de cáncer de páncreas humano.

3. Promueve la pérdida de peso

También es justo comparar los beneficios de pérdida de peso de Chlorella vs. Spirulina. Se cree que Chlorella ayuda con el metabolismo y regula las hormonas. En un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en 2008 ( 5 ), los investigadores encontraron que la chlorella reducía el porcentaje de grasa corporal, los niveles de azúcar en sangre en ayunas y el colesterol sérico total. Las dietas ricas en proteínas con alimentos como la espirulina también promueven la pérdida de peso y frenar el hambre.

4. Disminuye el colesterol

El estudio publicado en el Journal of Medicinal Food también encontró que 8,000 miligramos de chlorella al día pueden ayudar a reducir el colesterol. La espirulina también ha demostrado disminuir el colesterol elevado en sangre y prevenir la aterosclerosis. Un estudio de ocho semanas publicado en el Journal of Nutritional Science and Vitaminology en 2010 ( 6 ) encontró que la espirulina disminuía los niveles de colesterol LDL hasta en un 41%. Este estudio sugirió que consumir mayores cantidades de espirulina conduciría a una mayor reducción del colesterol LDL.

5. Reduce la presión sanguínea

El efecto antihipertensivo de la chlorella se informó en la revista Clinical and Experimental Hypertension en 2009 ( 7 ). Los resultados del estudio sugirieron que la chlorella redujo significativamente la presión arterial alta. Otro estudio publicado en la revista Nutrition Research en 2013 encontró que la ficocianina en la espirulina es responsable de los efectos antihipertensivos de las algas azul-verdes.

6. Liver Health

En un estudio publicado en el World Journal of Gastroenterology en 2013 ( 9 ), los investigadores encontraron que la administración de chlorella redujo significativamente los niveles de enzimas hepáticas de aminotransferasas en pacientes con hepatitis C. Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en 2013 ( 10 ) descubrió que los efectos de las algas verde-azules como la espirulina sobre la inflamación y el estrés oxidativo pueden contribuir a la prevención de la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Otros beneficios de Chlorella

También hay una serie de otros beneficios de Chlorella. Por ejemplo, un estudio de dos años publicado en la revista Phytotherapy Research en 2006 ( 11 ) encontró que la chlorella puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico debilitado en pacientes sometidos a quimioterapia y radioterapia para el glioma (tumores cerebrales). Los investigadores de Virginia Commonweath University Medical College también observaron que los pacientes con glioma positivo tenían menos infecciones respiratorias y enfermedades similares a la gripe después de tomar suplementos de Chlorella. Otros beneficios de Chlorella incluyen:

1. Admite el sistema inmunitario

Un estudio publicado en el Nutrition Journal en 2012 ( 12 ) encontró que la chlorella ayuda a una respuesta saludable del sistema inmune a través de la mejora de la actividad de las células asesinas naturales.

2. Previene las complicaciones de la diabetes

Un estudio publicado en el Journal of Nutritional Science and Vitaminology en 2003 ( 13 ) indicó que la actividad antioxidante de la chlorella puede prevenir complicaciones diabéticas como las cataratas.

3. Hace que te vean más joven

También se cree que la Chlorella ralentiza el proceso de envejecimiento gracias a sus altos niveles de vitamina A, vitamina C y glutatión. En un estudio publicado en la revista Clinical Laboratory en 2013 ( 14 ), los investigadores descubrieron que la chlorella reducía el estrés oxidativo en los fumadores de cigarrillos. Se sabe que los fumadores habituales tienen mayores niveles de estrés oxidativo, lo que puede hacer que parezcan mayores.

Otros beneficios de la espirulina

La espirulina puede ayudar a eliminar la cándida del cuerpo. Los estudios en animales han encontrado que la espirulina es un agente antimicrobiano útil en el tratamiento de Candida sistémica, incluido un estudio de investigadores iraníes de 2012. Los siguientes son otros tres beneficios para la salud asociados con la espirulina:

1. Mejora el VIH / SIDA

Se sabe que las personas en Chad, Corea y Japón tienen bajas tasas de VIH / SIDA. Los resultados publicados en el Journal of Applied Phycology en 2012 ( 15 ) revelan que esto puede deberse a la cantidad de algas que estas poblaciones consumen. En el estudio, los investigadores dividieron a 11 pacientes con VIH en un grupo de algas pardas, un grupo de espirulina y una combinación de algas pardas y espirulina. Después de tres meses, la presencia de la enfermedad y la cantidad de VIH en la sangre se mantuvo estable, y un sujeto continuó el estudio durante más de un año después de eso y mostró algunas mejoras en estas áreas. Sin embargo, debido al pequeño tamaño de la muestra, se necesita más investigación.

2. Reduce el riesgo de ataque cerebral

En un estudio publicado en el Journal of Nutritional Science and Vitaminology en 2010, los investigadores descubrieron que la suplementación con espirulina reducía la superficie de la aorta de la íntima hasta en un 48%. Esto sugiere que la espirulina puede ayudar a prevenir los accidentes cerebrovasculares.

3. Alivia los problemas sinusales

La espirulina puede beneficiar a las personas con problemas sinusales, incluida la rinitis alérgica. En un estudio publicado en la revista ISRN Allergy en 2013 ( 16 ), la espirulina se encontraba entre los suplementos herbales más comunes utilizados para tratar a 230 pacientes con rinitis alérgica. Los síntomas relacionados con la sinusitis asociados con la rinitis alérgica incluyen estornudos, congestión nasal y goteo nasal.

Chlorella vs. Spirulina: ¿Cuánto debe tomar?

La ​​espirulina y la chlorella vienen en cápsulas, tabletas y polvos. Se puede agregar media cucharadita a batidos con proteína en polvo, plátanos y otros ingredientes. Los ingredientes adicionales ayudarán a ocultar los sabores fuertes asociados con las algas. La espirulina también se puede agregar a los desiertos crudos que incluyen polvo de cacao. También puede mezclar espirulina o chlorella en agua. En cuanto a la dosificación, es mejor comenzar con una pequeña dosis y subir de nivel. Se recomienda tomar de tres a cinco gramos de espirulina diariamente. Chlorella, por otro lado, puede usarse en dosis más altas dependiendo de cómo lo esté usando; desintoxicación, por ejemplo.

Chlorella vs. Spirulina: ¿Hay efectos secundarios?

En la batalla entre chlorella y espirulina, los efectos secundarios también son posibles. Por ejemplo, algunos efectos secundarios de la chlorella incluyen malestar digestivo, fatiga, letargo, dolores de cabeza, temblores, vértigo, sensibilidad a la luz solar e hinchazón de la lengua o la cara. Sin embargo, la mayoría de los síntomas asociados con la Chlorella son típicos de cualquier programa de desintoxicación.

Cuando se trata de espirulina o chlorella, es vital que solo consuma algas de alta calidad, libres de contaminación. Algunos efectos secundarios relacionados con la espirulina contaminada incluyen sed, daño hepático, debilidad, vómitos, náuseas, dolor de estómago, shock y latidos cardíacos rápidos.

¿Qué algas salen las nubes?

¿Qué algas de agua dulce ganan la batalla entre chlorella? ¿contra la espirulina? Realmente se trata de preferencia. Es posible que Spirulina contenga una mayor cantidad de nutrientes en general, pero la chlorella también está cargada de beneficios y es una mejor fuente de clorofila. Recomiendo probar Chlorella y Spirulina en días alternos. Agregue Chlorella a su batido un día, y luego agregue espirulina a su agua al día siguiente. Definitivamente no puedes equivocarte al elegir superfood.

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