Cómo el chocolate podría ayudar a mantener a las mujeres embarazadas a salvo

Muchas mujeres sufren una complicación común durante el embarazo llamada “preeclampsia”. Esta afección causa presión arterial alta y pérdida de proteínas en la orina que comienza a ocurrir después de las 20 semanas de embarazo. Sin un reconocimiento adecuado, la preeclampsia puede causar complicaciones graves para la madre y el niño por nacer. La cura es entregar al bebé. Por lo tanto, el centro de atención recae en cómo una futura madre puede prevenir este problema no deseado.

Y una medida preventiva recientemente descubierta puede traer sonrisas a las caras de las madres. Chocolate. El último tratamiento pecaminoso es rico en “teobromina”, una sustancia química que fortalece el corazón, dilata los vasos sanguíneos y relaja los músculos lisos. Incluso se ha usado para tratar la presión arterial alta, el endurecimiento de las arterias y el dolor en el pecho. Y todo este tiempo, ha estado sentado dentro del chocolate.

Como de costumbre, el chocolate negro es el mejor tipo; el que está lleno de los productos químicos más naturales. Los investigadores probaron recientemente la capacidad del chocolate para proteger el corazón en aproximadamente 2,300 mujeres. Preguntaron a las madres cuánto chocolate comieron, más o menos, en su primer y tercer trimestre. Luego probaron los niveles de teobromina en la sangre del cordón umbilical de los recién nacidos.

Descubrieron que las mujeres que comían más chocolate y las que tenían más teobromina en la sangre eran las que tenían menos probabilidades de tener preeclampsia. Los que tenían más teobromina en el cordón umbilical tenían un 70% menos de riesgo de desarrollar la afección en comparación con los que tenían la menor cantidad.

Del lado del chocolate, las mujeres que comían cinco o más porciones a la semana en su tercera trimestre fueron 40% menos propensos a desarrollar preeclampsia. El tercer trimestre parece el momento más importante. También hubo un vínculo con el consumo de chocolate en el primer trimestre, pero fue mucho más débil.

Se cree que la teobromina podría aumentar la circulación de la sangre en la placenta y también actuar como un antioxidante. Eso significa que bloquea el estrés oxidativo que puede dañar las células. Incluso puede haber otros productos químicos en el chocolate que se combinan con la teobromina hacia este efecto beneficioso.

Los investigadores piden más estudios (como de costumbre), porque el vínculo entre el chocolate y la preeclampsia es demasiado prometedor como para ignorarlo. Recuerde que el chocolate tiene un alto contenido de azúcar y grasas saturadas, por lo que no coma mucho todos los días, o su cintura sufrirá.

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