El asesino secreto escondido en su parrilla de barbacoa

¿Quién hubiera pensado que la barbacoa, el gran pasatiempo estadounidense, podría ser un gran perjuicio para la salud?

Y no estoy hablando de comer demasiadas hamburguesas, perros calientes y salchichas o incluso tener demasiadas bebidas; Estoy hablando del peligro asociado a las herramientas que utilizas para limpiarlo. Hay un nuevo riesgo de barbacoa en la ciudad que debe conocer.

Riesgos del uso de un cepillo para barbacoa de metal

Si usa un cepillo con cerdas de metal para limpiar la parrilla de su barbacoa, le recomiendo encarecidamente que se detenga; y no estoy solo Hace un par de semanas, los cirujanos canadienses comenzaron a instar a las personas a dejar de usarlos porque no hay una manera segura de operar a las personas que accidentalmente se han tragado estas cerdas.

Verá, cuando limpie la parrilla antes o después de asar alimentos, la las cerdas pueden alojarse en la parrilla … y nunca las verás. Ponga un poco de comida, y estas cerdas pueden adherirse rápidamente a la comida y luego tener una gran oportunidad de llegar a la boca y bajar por la garganta. Y cuando una cerda cae allí, cualquier operación para repararla se vuelve muy difícil, compleja y peligrosa.

Daño por cerdas de cepillo de barbacoa sueltas

Cuando estas cerdas son ingeridas, pueden dañar su garganta y epiglotis que es la pieza de cartílago que cubre la abertura de la tráquea cuando comes. Las cerdas también pueden moverse más hacia abajo y dentro de su sistema digestivo, donde pueden alojarse en el intestino.

Lo que da miedo es que ni siquiera notará que se ha tragado una. Los síntomas pueden tardar más de un año en comenzar, y el dolor puede aparecer y desaparecer. Pero si tiene daños en la epiglotis, la garganta o el intestino delgado, el daño puede ser considerable.

Un cirujano canadiense -que participó en la decisión de instar a las personas a evitar estos cepillos- dijo que la cirugía es muy difícil y bastante arriesgado. Dijo que era como tratar de quitar una aguja de acupuntura atrapada dentro de una toronja sin causar ningún daño a la fruta.

Ahora bien, este no es siempre el caso, pero si se introduce en ciertas áreas, lo cual es muy posible, puede causar algunas dificultades reales. El área alrededor de la garganta es sensible, especialmente cerca de la epiglotis, y hasta ahora no parece ser una forma segura de eliminar las cerdas de forma segura.

Consejos de seguridad para la barbacoa

Este ha sido un problema creciente que se ha encontrado por los médicos, y la realidad es probable que se amplíe aquí en los Estados Unidos, donde la población es 10 veces mayor que la de Canadá y donde podemos hacer una barbacoa durante todo el año en muchas partes del país.

Entonces, si tiene un metal- cepillo de barbacoa con cerdas, por favor, deshágase de él y opte por una alternativa, como un cepillo de madera o una almohadilla de limpieza. Investiga un poco puede encontrar algunas alternativas mucho más seguras que eliminan el riesgo de tragar cerdas y que también son libres de químicos.

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