El café puede mejorar la memoria

Creo que el café debe ser una de las bebidas más consumidas todos los días en todo el mundo. Sé que el café es una bebida importante para mí y me encanta el sabor. ¿Dónde estaríamos sin él?

Creo que también podemos entender que el café puede darnos un impulso de energía y mejorar nuestro nivel de alerta. ¿Sabías que el café también puede mejorar la memoria? ¡Pruebas recientes han indicado que tanto como 200 mg de cafeína contenida en una taza de café tostado oscuro pueden presumir de más que solo tu energía!

Una nueva investigación publicada analizó 160 sujetos adultos que no eran bebedores de café regulares y los aleatorizó para dos grupos. A los participantes se les pidió que estudiaran una serie de imágenes y luego, después de un intervalo de cinco minutos, se les dio 200 mg de cafeína en forma de píldora o una píldora de placebo. Al día siguiente, se presentaron a los participantes varios conjuntos de imágenes, algunas de las cuales eran idénticas o similares a las imágenes vistas anteriormente. Los resultados de este estudio indicaron que los participantes que habían tomado previamente la píldora de cafeína podían recordar imágenes similares con mayor facilidad en comparación con los sujetos que habían recibido el placebo.

“Encontramos que aquellos a los que se les administró cafeína en realidad tenían una mejor retención de la información que les enseñamos el día anterior “, dijo el autor del estudio. “La cafeína mejoró su capacidad para decir: ‘Este artículo era similar pero no idéntico al que había visto antes'”.

El tipo de memoria probada implicaba reconocer si los artículos son similares, idénticos o no relacionados. se lo conoce como “separación de patrones”. Lo que hace que este tipo de investigación sea interesante es que la ingesta de cafeína mejoró el tipo de memoria que requiere que el cerebro tome decisiones más difíciles.

Este estudio también es bastante diferente de otros que parecían previamente en las asociaciones entre la ingesta de cafeína y la función cognitiva que proporcionó la cafeína antes de cualquiera de las tareas asignadas. En el presente estudio, los participantes recibieron la cafeína después del ejercicio cognitivo, eliminando así los efectos que la cafeína podría tener sobre el lapso de atención o la capacidad de concentración.

¿El café proporciona los mismos efectos?

En mi opinión, lo haría responda que sí, probablemente porque la taza de café promedio contiene aproximadamente 110-150 mg de cafeína. Algunas tazas son todo lo que se necesita para darle la misma dosis de cafeína. Desafortunadamente, este estudio no analizó los efectos de varias dosis de cafeína sobre el rendimiento de la memoria y si estos efectos estaban relacionados con la dosis.

El café es una gran fuente de valiosos antioxidantes y la cafeína se une a varios sitios en el cerebro que afecta la memoria, la concentración y la cognición. Sin embargo, no aconsejaría beber demasiado café, ya que de tres a cuatro tazas por día se considera una cantidad razonable de consumo para un adulto.

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