Finalmente, algunas noticias que las futuras mamás pueden estar encantadas de escuchar.
En un estudio presentado hoy en la 36ª Reunión Anual de Embarazo de la Sociedad de Maternidad-Fetal Los investigadores revelaron que comer chocolate alto en flavanol durante el embarazo podría tener un impacto positivo en el crecimiento fetal y la función placentaria.
La implicación del estudio es que el consumo alto de flavanol chocolate probablemente aumenta el flujo sanguíneo, al menos en mujeres embarazadas. Para el estudio, los investigadores observaron a 129 mujeres durante 12 semanas; Los participantes tenían entre 11 y 14 semanas de embarazo y cada uno llevaba un hijo. Durante el estudio, los participantes comieron 30 gramos de chocolate negro alto en flavanol todos los días.
La propiedad del chocolate que posiblemente sea la clave de este beneficio para la salud es un compuesto llamado flavanol. Flavanol no se encuentra en el chocolate con leche más buscado, sino en el chocolate oscuro sin azúcar.
Según el investigador del estudio Emmanuel Bujold, el efecto beneficioso de consumir chocolate alto en flavanol no se debe enteramente a su contenido de flavanol. Sin embargo, esta es una buena noticia para las mujeres embarazadas que simplemente como el sabor del chocolate negro.
Se planean más exámenes para un futuro tiempo para estudiar un grupo de control que no come chocolate. Esto permitirá a los investigadores determinar mejor qué significan los resultados.
El chocolate no siempre ha sido considerado como el alimento ideal para agregar a su dieta. La gente lo come porque es dulce y satisfactorio. Durante años los investigadores han creído que el chocolate puede contribuir al acné, aumento de peso, aumento de los niveles de azúcar en la sangre y presión arterial alta, pero la investigación muestra que el chocolate, en particular el chocolate negro, no es tan malo para nosotros como pensábamos. Chocolate negro puede:
- Mejorar el funcionamiento de nuestros corazones
- Ayuda a mantener buenos niveles de presión arterial
- Mejorar la función cognitiva en personas mayores
- Reducir los niveles de colesterol
- Prevenir el deterioro de la memoria (tanto que los investigadores de Harvard ¡La Escuela de Medicina sugiere que consumir dos tazas de chocolate caliente todos los días podría mantener el cerebro saludable!)
Por supuesto que hay ciertos riesgos involucrados al consumir chocolate en general. El chocolate contiene mucha azúcar y es rico en calorías, por lo que es aconsejable limitar la cantidad de chocolate que consume, especialmente cuando se trata de mantener un peso saludable. Los niveles de azúcar que se encuentran en el chocolate también pueden causar estragos en los dientes y potencialmente conducir a la caries dental. No hace falta decir que su dentista no estaría contento.
Entonces, si tiene un antojo dulce, quédese con chocolate negro -al menos 85% de cacao-, según una investigación publicada en el Journal of the American Heart Association también muestra que el chocolate amargo puede aumentar tus niveles de condición física !
La evidencia aún no es concluyente, pero las cosas están buscando amantes del chocolate.
