El colesterol alto atribuido a la inflamación por deficiencia de nutrientes, según un estudio

Un nuevo informe presentado en la Federation de American Societies for Experimental Biology Journal (The FASEB Journal) sugiere que los niveles altos de colesterol, la hipertensión arterial y otras afecciones crónicas podrían atribuirse a la inflamación causada por deficiencias nutricionales.

Para el estudio, investigador ensamblado en tres ensayos clínicos donde introdujeron una barra rica en nutrientes a base de frutas en las dietas de 43 personas delgadas y con sobrepeso / obesas durante un período de dos meses.Los participantes suspendieron cualquier suplemento durante un período de dos semanas antes de o comenzando el estudio, pero continuó con sus patrones regulares de actividad física y actividad física. Cada participante consumió dos barras diarias; las muestras de sangre y las mediciones se tomaron al inicio del estudio y las marcas de dos semanas y ocho semanas.

Los investigadores descubrieron mejoras en individuos delgados y con sobrepeso / obesos. Más específicamente, las mejoras en los niveles de colesterol, grasa en la sangre, resistencia a la insulina, presión arterial y peso y circunferencia de la cintura fueron evidentes en individuos con sobrepeso u obesidad con bajos niveles de inflamación. Entre aquellos con niveles más altos de inflamación al inicio del estudio, la inflamación disminuyó en las marcas de dos semanas y ocho semanas, lo que probablemente permita nuevas mejoras en el futuro.

Según Bruce Ames, profesor emérito de Bioquímica y Biología Molecular en el Universidad de California, “… una intervención relativamente fácil con algo como la barra de nutrientes utilizada en este estudio puede ayudar a las personas a darse cuenta del impacto positivo que una dieta con una nutrición adecuada puede tener en sus vidas diarias, lo que puede ser un incentivo más fuerte para el cambio. ”

 

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