Comino es un especias populares utilizadas en la cocina mexicana, india y de Oriente Medio. El comino tiene algunos poderes especiales cuando se trata de su salud nutricional . Puede estimular tus enzimas digestivas y ayudarte a descomponer los nutrientes, para que el resto del cuerpo puedan utilizarlas como combustible y otros recursos.
The Research
Para su estudio, el equipo de investigación investigó el efecto de un extracto de semillas de comino en la diabetes y estrés oxidativo . (Por cierto, el comino tiene otras excelentes propiedades para la salud. Consulte el artículo, Esta especia es un gran antioxidante .) También compararon los resultados del extracto de comino y un medicamento común para la diabetes, glibenclamida.
Diabético a las ratas se les administró el extracto de semillas de comino o la glibenclamida durante 28 días. Los investigadores encontraron que ambos tratamientos causaron una reducción en la glucosa en sangre, la creatinina (una molécula de desecho que puede acumularse en los riñones) y el nitrógeno ureico en sangre. Ambos tratamientos también mejoraron el contenido de insulina y glucógeno (hígado y músculo esquelético) en comparación con las ratas de control diabético.
Cuando se trató de prevenir el estrés oxidativo, el extracto de semilla de comino y la glibenclamida comenzaron a mostrar diferencias. El extracto de semilla de comino causó una reducción significativa del estrés oxidativo renal en comparación con los controles diabéticos y la glibenclamida.
El extracto de semilla de comino también mejoró el estado antioxidante en el riñón y el páncreas de las ratas diabéticas. Se produjeron algunos otros cambios interesantes en las ratas diabéticas debido al extracto de comino. Sus niveles de colágeno mejoraron, al igual que su capacidad de digerir proteínas.
Los investigadores concluyeron que un extracto de semilla de comino ejerce un efecto antidiabético similar al de la glibenclamida, pero que tiene un mejor efecto en el control del estrés oxidativo.
