El nutriente más crítico en tu cuerpo

Aquí comienzo una serie de varias partes sobre uno de los nutrientes más importantes para nuestros cuerpos. Es magnesio, que produce más de 300 reacciones químicas en el cuerpo y cuya importancia se extiende a todos los rincones del cuerpo.

Su cuerpo contiene aproximadamente 25 gramos de magnesio y más del 60% de eso se encuentra en sus huesos, mientras que casi el 30% se encuentra dentro de sus músculos. El magnesio es uno de los pocos nutrientes esenciales en los que a menudo tenemos deficiencias, especialmente los adultos mayores. Por esta razón, es razonable sugerir que la mayoría de los adultos tome un suplemento de magnesio.

El magnesio es necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo; aquí están los procesos regulados por los más importantes:

– Producción de carbohidratos y grasas energéticas

– Mantenimiento de la estructura ósea, membranas celulares y cromosomas

– Síntesis de ADN, ARN, proteínas e importantes antioxidantes

– Transporte de potasio y calcio a través de las membranas celulares (esencial para contraer músculos, impulsos nerviosos y latidos cardíacos saludables)

– Curación de heridas (el magnesio afecta la migración de varias células diferentes)

– Secreción de hormona paratiroidea, un importante regulador en el cuerpo (mantiene los niveles normales de calcio y fósforo)

¿Cuánto necesita? El Consejo Nacional de Investigación de EE. UU. Recomienda que los adultos tomen al menos 300 o 400 miligramos (mg) de todos los días. Para niños menores de 10 años, la cifra es menor, de 150 a 250 mg por día. Puede encontrar sorprendente que solo alrededor del 25% de los estadounidenses cumplan con la ingesta dietética recomendada del mineral, que es de entre 200 y 400 mg al día.

Vea aquí otro beneficio del magnesio

Los hombres estadounidenses obtienen solo de 220 a 260 mg y las mujeres obtienen de 175 a 225 mg por día. Por lo tanto, hasta el 75% de los adultos en América del Norte tienen una deficiencia marginal de magnesio. La razón principal de esta alta incidencia es la dieta refinada que muchos norteamericanos tienden a comer. Aquí hay dos ejemplos: el 99% del magnesio en la caña de azúcar se pierde cuando se refina a azúcar blanco; 80% a 96% de magnesio en el trigo se pierde cuando se refina a harina blanca. En contraste, la dieta asiática, que se basa principalmente en alimentos integrales, proporciona entre 500 y 700 mg de magnesio por día, mientras que nuestra dieta occidental proporciona solo el 30% de esa cantidad.

Hay varios factores que pueden causarle ser deficiente Incluyen crónicamente comer alimentos refinados, mantener una dieta alta en grasas, beber demasiados refrescos, sufrir diarrea o vómitos, beber demasiado alcohol, mantener una dieta alta en proteínas, azúcar o sodio, sufrir estrés, ser diabético y tener una enfermedad de la tiroides.

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