Un estudio en Gran Bretaña descubrió una nueva forma en que los peces podrían influir en la salud. Este estudio encontró un gran resultado, en particular, para las personas con diabetes.
La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica que afecta la capacidad de su cuerpo para usar el azúcar en la sangre. El cuerpo tiende a resistir los efectos de la insulina, que es una hormona que permite que el azúcar se absorba en las células para ser utilizado como energía. Algunos pueden manejar la condición a través de la dieta y el ejercicio, mientras que otros requieren medicamentos o terapia de insulina para mantener los niveles de azúcar
seguros.
Volver al estudio. Los investigadores encontraron que dos porciones de pescado a la semana reducen el riesgo de enfermedad renal en los diabéticos. El estudio contó más de 22,000 adultos, más de 500 de los cuales tenían diabetes.
Midieron el consumo de pescado a través de cuestionarios sobre la dieta y el estilo de vida. Los diabéticos que consumieron menos de una porción de pescado a la semana tenían un 18% más de probabilidades de tener signos de enfermedad renal. Esa cifra es solo del cuatro por ciento para aquellos que comieron dos porciones o más por semana. Esos “signos” son niveles de proteína que se encuentran en la orina de los pacientes. La presencia de proteína es un signo temprano de que la enfermedad renal se está estableciendo.
Entonces, ¿cómo los peces, mejor conocidos por sus ricos niveles de ácidos grasos omega-3, ejercen este beneficio? Los investigadores del Reino Unido sugieren que hay una variedad especial de nutrientes que se encuentran en los peces. Estos pueden mejorar la función renal al mejorar el control de azúcar en la sangre y los niveles de colesterol. Los amantes de los peces también pueden tener otros factores en su estilo de vida que podrían reducir
su riesgo de proteína en la orina, pero estos no se tuvieron en cuenta.
Entonces, la protección de los peces sigue siendo un vínculo sugerente, pero bueno y uno que se puede seguir fácilmente. De hecho, los especialistas cardíacos de todo el mundo recomiendan rutinariamente que cada persona reciba al menos dos porciones de pescado por semana. Esa no es una tarea difícil. Un sándwich de atún para el almuerzo del martes, un filete de salmón el viernes para la cena, ¡y ahí está! Una vez que el pescado se convierte en una opción alimenticia certificable en la mente de una persona, no es difícil lograr dos porciones a la semana. Y cuanto más, mejor.
Los cambios en la dieta siguen siendo la herramienta más sencilla para optimizar tu propia salud. Combinado con el ejercicio, la elección de alimentos apropiados contribuirá en gran medida a proteger al cuerpo de las enfermedades. Hay algunas otras maneras de evitar que la proteína en la orina se acumule. Incluyen no fumar, seguir una dieta diseñada específicamente para diabéticos, controlar los niveles de azúcar en sangre regularmente y mantener una presión arterial saludable.
