El vínculo entre la esclerosis múltiple y la deficiencia de vitamina D

La esclerosis múltiple o EM es un trastorno del sistema nervioso central. Cuando tienes la enfermedad, afecta tu cerebro y tu médula espinal. Normalmente, las células nerviosas están rodeadas por una capa aislante llamada mielina. La mielina es una sustancia grasa que ayuda a transmitir los impulsos nerviosos. En aquellos con EM, la vaina de mielina se inflama o daña. Esto ralentiza o interrumpe por completo la transmisión de los impulsos nerviosos, dejando áreas de cicatrización llamadas esclerosis.

Cuando estas señales nerviosas se interrumpen, puede experimentar una serie de síntomas, los más comunes son visión borrosa o doble, hormigueo en el extremidades, pérdida de equilibrio y coordinación, y temblores. Los ataques de MS típicamente aparecen y desaparecen en episodios, con recaídas alternadas con remisiones.

La EM es lo que los expertos médicos llaman una enfermedad autoinmune. Esto significa que es causado por un ataque del sistema inmune propio de su cuerpo. Por razones aún desconocidas, las células inmunes atacan y destruyen la vaina de mielina. La comunicación se interrumpe entre el cerebro y otras partes del cuerpo. Nadie sabe exactamente qué causa el comportamiento del sistema inmune de esta manera, pero muchos han propuesto teorías sobre los posibles desencadenantes de la EM.

La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con un mayor riesgo de los síntomas de la EM. En un ensayo clínico realizado en la Escuela de Medicina de Harvard en Boston, los investigadores examinaron si los niveles de vitamina D estaban asociados con el riesgo de contraer EM. Los investigadores realizaron una revisión de datos masiva
de más de siete millones de personal militar de EE. UU. Que tenían muestras de sangre almacenadas en el Depósito de Suero del Departamento de Defensa. Se identificaron casos de esclerosis múltiple a través de las bases de datos del Ejército y la Armada desde el año 1992 hasta el 2004. Los investigadores compararon cada uno de los 257 casos con dos controles. El estado de la vitamina D luego se evaluó revisando las muestras de suero recogidas antes de la fecha de los síntomas iniciales de MS.

El grupo de investigación encontró que, entre los caucásicos, el riesgo de esclerosis múltiple disminuía significativamente con el aumento de los niveles de vitamina D. Los investigadores concluyeron que los niveles de vitamina D se asociaron con un menor riesgo de esclerosis múltiple.

La mejor fuente de vitamina D es el sol. Los rayos UV del sol desencadenan la síntesis de vitamina D en su piel. De diez a 15 minutos de exposición al sol al menos dos veces por semana a la cara, los brazos, las manos o la espalda es suficiente para darle una dosis saludable de vitamina D. Más tiempo que eso y debe ponerse protector solar.

Aquí están algunas fuentes alimenticias de vitamina D:

– Aceite de hígado de bacalao (la mejor fuente)
– Salmón
– Caballa
– Atún
– Sardinas

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