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Un estudio realizado en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, investigó la ingesta de zinc en relación con el riesgo de diabetes tipo 2 en las mujeres. Los investigadores evaluaron las ingestas dietéticas de zinc en una gran cohorte de mujeres.
Durante el seguimiento, se informaron 6.030 casos de diabetes tipo 2. Después del ajuste del estilo de vida y los factores de riesgo dietéticos, el equipo de investigación calculó los riesgos relativos de la diabetes tipo 2. Compararon las ingestas más altas y las ingestas más bajas para el zinc dietético de las fuentes de alimentos. Descubrieron que una mayor ingesta de zinc se asociaba con un menor riesgo de diabetes tipo 2 en las mujeres.
El zinc no solo ayuda a prevenir la diabetes, sino que también podría ayudar con los desequilibrios hormonales y las condiciones de fibrosis (lea el artículo Impulse su sistema inmunitario con zinc ). Esto se debe a que desempeña un papel importante en la hormona producción. El zinc ayuda a aumentar los niveles de progesterona y disminuir el estrógeno.
A medida que envejece (si es mujer), puede experimentar cambios dietéticos u hormonales que podrían afectar su estado de zinc. Por ejemplo, el exceso de estrógeno puede reducir los niveles séricos de zinc y las mujeres que son dominantes con estrógenos o que usan terapia de reemplazo de estrógenos deben verificar que su ingesta de zinc sea adecuada.
Las mejores fuentes alimenticias de zinc son: nueces de Brasil; semillas de calabaza; garbanzos; Almendras; huevos de corral; pollo; Turquía; carne de vaca; Cordero; germen de trigo ;, mariscos; y ostras.
