Enfríe la diabetes agudizando su vida

Ayer, cuando leía en mi revista local de noticias de salud, encontré un interesante estudio de investigación sobre cierta especia caliente llamada capsaicina. Y como terapeuta nutricional, siempre estoy entusiasmado cuando la ciencia demuestra que la comida puede usarse como medicina …

Resulta que condimentar tu vida con pimientos picantes, pimienta de cayena y otros condimentos que contienen capsaicina podrían ayudar a prevenir y posiblemente curar la diabetes tipo 2.

Muchos estadounidenses desconocen la crisis de diabetes que está ocurriendo en este país hoy en día. Se estima que para el año 2050, un tercio de todos los adultos en los Estados Unidos serán diagnosticados con diabetes. Estas son algunas estadísticas aterradoras, por lo que me alivia ver que se están logrando algunos avances en la lucha contra esta horrible enfermedad.

La capsaicina y la diabetes: lo que dice la investigación

El estudio animal descrito en la revista mostró que, cuando se come , los chiles interactúan con un receptor de dolor en el estómago y parecen prevenir la inflamación en el intestino.

La respuesta está en la inflamación y cómo el calor de la capsaicina, el compuesto activo en los chiles, enfría esas llamas. Se sabe que la inflamación juega un papel importante en el desarrollo de la obesidad, la resistencia a la insulina y la diabetes.

Durante este estudio, los ratones fueron curados de la diabetes a través de una dieta de extracto de ají. Los investigadores alimentaron a los ratones con capsaicina y descubrieron que los ratones experimentaron niveles más bajos de inflamación en el intestino, lo que llevó a la reversión de la diabetes.

1. Calms Immune Response

A nivel molecular, los científicos vieron que la capsaicina se estaba uniendo a un receptor que se encuentra en células especializadas en todo el tracto digestivo. Cuando el compuesto se une a estos receptores, produce una sustancia química llamada anandamida. Y es similar al cannabinoide en la marihuana que esencialmente le dice al sistema inmune que se calme.

Este proceso causa una reacción en cadena que conduce a la liberación de un macrófago (una célula inmunológica) que suprime la inflamación. Esta nueva evidencia también muestra que la capsaicina hace que las células sean más sensibles a la insulina y mejora el equilibrio entre el azúcar en la sangre y la insulina en el cuerpo.

2. Agente antiinflamatorio natural

De hecho, algunos medicamentos para la diabetes son antiinflamatorios, lo que reduce el nivel de azúcar en la sangre a medida que disminuye la inflamación. Por lo tanto, los chiles solo pueden ser una forma más natural de disminuir la inflamación del intestino y evitar la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2.

Cómo agregar capsaicina a su dieta

Puede comenzar condimentando la comida con ají o cayena. Agregar un total de tres cucharadas de ají a las comidas todos los días puede igualar la insulina y los picos de azúcar en la sangre después de las comidas.

Prueba añadir chile en polvo a los cacahuetes para darle un toque picante o prepara un refrigerio mexicano de pepinos con lima y chile polvo. ¿Por qué no agregar un poco de calor a su salsa de pasta y hacerla arrabiata, o hacer que sus huevos revueltos sean picantes? Hay tantas maneras fáciles de incorporar la especia en sus comidas diarias.

Como con todas las alternativas naturales, consulte a su médico antes de comenzar el tratamiento y asegúrese de que sea la mejor solución posible para controlar su salud. La diabetes es una enfermedad grave. Es importante que tome su medicamento recetado junto con la adición de pimienta de cayena, chile o cualquier otro condimento a su dieta.

Spice It Up!

“Dale sabor a tu vida” tiene un significado completamente nuevo con los hallazgos de esta investigación ! Para que este tratamiento sea súper simple, comience cada día midiendo previamente tres cucharadas de aderezo de su preferencia. Úselo para agregar a sus comidas y meriendas durante todo el día.

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