¿Hay un vínculo entre ellos?

El vínculo entre la dieta y la productividad

Lo que comes puede desempeñar un papel importante en el estado de ánimo, el estrés, la fatiga, la concentración y la productividad general. Y, aunque no es el único factor en el bienestar general, su contribución ha sido destacada en varios estudios.

Uno de esos estudios, realizado en 2012, es particularmente notable cuando se trata de dieta y productividad. Al observar a casi 20,000 empleados que trabajaban en tres grandes empresas, se demostró que la dieta desempeñaba un papel importante en la productividad. Aquellos que informaron que comían una dieta poco saludable tenían un 66% más de probabilidad de reportar caídas en la productividad que aquellos que dijeron que regularmente comían granos enteros, frutas y verduras.

¿Es una Caloría una Caloría?

Cuando se trata de la pérdida de peso , los estudios muestran que todas las calorías no son iguales. La fuente de las calorías hace una gran diferencia en las respuestas de tu cuerpo. Y aunque elegir las comidas incorrectas puede afectar negativamente su cintura, también pueden reducir su capacidad intelectual y, en última instancia, hacer que sus días sean más difíciles. Por ejemplo, aunque necesite hidratos de carbono para pensar de manera efectiva, obtenerlos de una barra de chocolate, refrescos o rosquilla tendrá un resultado profundamente diferente que si los obtiene de avena, manzanas o pan integral.

Cómo afecta la dieta Productividad

Los carbohidratos son responsables de darle a tu cerebro la energía que necesita para funcionar correctamente. El pensamiento, la concentración, la toma de decisiones, el enfoque, la resolución de problemas, el aprendizaje y la memoria dependen de la disponibilidad de carbohidratos almacenados (en forma de glucosa) para mantenerte alerta y en la cima de tu juego.

Cuando hay glucosa disponible en el cerebro comienza a agotarse y comienza a vaciarse, se establece la fatiga mental. Y no solo compromete la toma de decisiones y la productividad. También puede hacerte sentir bastante fatigado desde un punto de vista general.

Pero tu cerebro necesita algo más que glucosa para funcionar. También necesita muchas vitaminas y minerales, así como grasas, para mantener las comunicaciones intracerebro (a través de neurotransmisores) encendiendo todos los cilindros. Estos nutrientes, como la vitamina C, las vitaminas B, magnesio, selenio, grasas omega-3 y aminoácidos, son necesarios para reparar y restaurar el tejido cerebral, combatir el estrés y evitar la oxidación de los radicales libres.

La dieta también afecta el estado de ánimo , y es casi imposible ser energizado, productivo y motivado cuando te sientes mal en los basureros. Numerosos estudios indican claramente que las dietas poco saludables que consisten en alimentos procesados, azúcar agregada, granos refinados y grasas saturadas pueden provocar un aumento de los sentimientos de ansiedad y depresión. Mientras tanto, los que comen frutas, verduras, grasas saludables, proteínas magras y granos integrales tienen un riesgo sustancialmente reducido de tales estados de ánimo.

Lo que puede comer para aumentar la productividad

Dos factores para asegurarse de comer para mantenerse energizado durante todo el día mantienen niveles estables de glucosa y eligen los alimentos adecuados. La glucosa tiende a ser utilizada y cae cada dos o cuatro horas, por lo que querrá comer o comer algo cada tres horas. Las comidas y los refrigerios deben ser una combinación correcta de hidratos de carbono y proteínas a la vez que son ricos en nutrientes.

Hacer esto evitará una recaída rápida en el hambre y hará que su cerebro continúe bombeando. Sin embargo, hay una trampa: las comidas deberían ser nutritivas. Por lo tanto, consuma alimentos como avena, yogur, nueces, fruta y pan integral. Estos elementos son carbohidratos “complejos” que envían una liberación constante y lenta de glucosa para proporcionar la energía que su cerebro necesita durante un período prolongado.

Si opta por refrescos, donas, barras de chocolate o papas fritas (todos ejemplos de carbohidratos refinados) y alimentos azucarados), el azúcar se libera rápidamente en el torrente sanguíneo y sentirás un aumento en la energía y el estado de alerta. Sin embargo, pronto se producirá un colapso que reducirá su buen humor y productividad. Estos dos tipos de carbohidratos, “complejo” y “refinado”, se metabolizan de forma completamente diferente.

Si desea mantener su energía y poder cerebral para salvarlo de malas decisiones, lentitud, confusión y estrés, tendrá necesita algo más que carbohidratos. Las proteínas y las grasas también son importantes porque proporcionan nutrición funcional esencial. Las grasas que desea comer para el poder del cerebro incluyen omega-3 de suplementos y pescado como el salmón. Otras fuentes de grasas saludables incluyen nueces, aguacate, manteca de maní y almendras, y aceite de oliva. Las fuentes de proteínas que pueden mantenerlo lleno y alerta incluyen pechuga de pollo y pavo, huevos, yogur griego, queso cottage, atún y prácticamente cualquier corte de carne magra (o relativamente magra).

También hay datos que muestran que las personas que coma más frutas y verduras a lo largo del día, informe que se siente más feliz y más creativo en el trabajo. Sin embargo, el tamaño de la muestra fue relativamente pequeño, y es posible que el estudio no haya tenido en cuenta otros factores relacionados con el estilo de vida. Dicho esto, la nutrición derivada de tales artículos constituye una buena justificación para sus impactos mentales.

Por último, deberá mantenerse hidratado para una distribución adecuada de todos estos nutrientes en el cuerpo. Beba agua durante todo el día para mejorar su productividad, así como para mantener el cerebro y el cuerpo encendidos en todos los cilindros.

Una dieta de productividad de ejemplo

Si ha estado luchando con lentitud durante sus días y desea comenzar a sentirse mejor , haga más cosas y, en última instancia, mejore la salud, aquí hay algunas ideas de comidas y meriendas que puede probar. Tenga en cuenta que los requisitos calóricos difieren entre las personas, por lo tanto, utilice esto como una guía general.

1. Desayuno (8:00 a.m.)

• 1 huevo
• ¹/3 taza de claras de huevo
• Panecillo inglés de grano entero con mantequilla de maní
• Algunas frutas frescas

2. Snack de la mañana (10:00 a.m. a 11:00 a.m.)

• Whey protein
• 1 paquete de avena integral
• Blueberries
• Nueces

3. Almuerzo (1:00 p.m a 2:00 p.m.)

• Pechuga de pollo o atún
• Tostada integral
• Aguacate
• Manzana
• Ensalada verde o vegetales

4. Merienda de la tarde (4:00 p.m. a 4:30 p.m.)

• Yogurt griego
• Almendras, nueces o cacahuetes
• Palitos de apio, pimientos en rodajas o zanahorias
• Pera

5. Cena (6:00 p.m. a 7:00 p.m.)

• Filete de salmón, pavo o solomillo
• Boniato
• Brócoli, judías verdes, espárragos o ensalada verde con aceite de oliva y vinagre balsámico

6 . Snack vespertino (8:30 p.m. a 10:00 p.m.)

• Proteína de suero de leche, requesón o yogurt griego
• Bayas o fruta fresca
• Culata de maní, mantequilla de almendra o nueces
• Verduras verdes
• Pop-corn popcorn