La comida de Purines causa gota, Gout on the Rise in America

Una de las formas agudas más dolorosas de dolor en las articulaciones es la gota. Es el tema de las noticias de salud, y las noticias no son buenas: la gota está en aumento en los EE. UU. En las últimas dos décadas, ha aumentado constantemente y ahora afecta a 8.3 millones de estadounidenses. Ya es hora de que prestemos atención a este problema que se materializa sin previo aviso.

Se cree que las tasas más altas de obesidad, presión arterial alta y niveles de ácido úrico están relacionados con el aumento en la prevalencia de gota.

Gota , una artritis inflamatoria desencadenada por la cristalización del ácido úrico dentro de las articulaciones, causa dolor intenso e hinchazón. A menudo golpea el dedo gordo del pie. Los altos niveles de ácido úrico ahora se extienden en los EE. UU., Afectando a 43.3 millones (21%) de adultos. La evidencia sugiere que la gota está fuertemente asociada con el síndrome metabólico, un grupo de condiciones de salud caracterizadas por obesidad central, resistencia a la insulina, presión arterial alta y colesterol alto, y puede provocar un ataque cardíaco, diabetes y muerte prematura. Leer también : Alimentos que debe evitar si tiene gota Investigaciones previas encontraron que la incidencia de gota en los EE. UU. Se duplicó con creces entre los años 1960 y 1990. El nuevo estudio muestra que este aumento continúa. Los investigadores analizaron datos de una encuesta nacional realizada en 2007 y 2008, comparando los resultados de encuestas anteriores entre 1988 y 1994. Hubo 5,707 participantes que completaron la más reciente Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES). ). Los resultados muestran claramente que la gota y la “hiperuricemia” (niveles altos de ácido úrico) siguen siendo prevalentes en los EE. UU. La prevalencia fue más alta en los hombres (seis por ciento) que en las mujeres (dos por ciento) desde el último estudio.

Para prevenir la gota una idea es reducir los alimentos ricos en “purinas” Estas sustancias se transforman en ácido úrico en el cuerpo. Los alimentos de alta purina incluyen cerveza y vino, anchoas, salsa, vísceras, sardinas y mollejas, mientras que los alimentos moderadamente altos en purinas incluyen carnes rojas, carpas, pollo, bacalao, fletán, frijoles, tocino, langosta, champiñones, mariscos y jamón.

Uno de los mejores remedios naturales para combatir la gota se cree que son las cerezas, que naturalmente pueden reducir la cantidad de ácido úrico en el cuerpo.

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