La dieta mediterránea y el aceite de oliva se asocian con un riesgo reducido de cáncer de mama

JAMA Internal Medicine los investigadores encontraron un vínculo entre comer una dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra y un riesgo relativamente bajo de cáncer de mama.

El cáncer de mama es una de las principales causas de muerte en las mujeres. La dieta mediterránea contiene verduras, frutas, fibra, aceite de oliva, pescado y otras fuentes de ácidos grasos omega 3.

Para este estudio, los investigadores colocaron al azar a 4.282 mujeres en dos grupos de intervención dietética y uno Los participantes tenían una edad promedio de 67,7 años y un alto riesgo de enfermedad cardiovascular. 2009, 1.476 mujeres fueron asignadas a un grupo que seguiría una dieta mediterránea, consumiendo un litro de aceite de oliva virgen extra semanalmente; 1.285 mujeres fueron colocadas en un grupo de dieta mediterránea que consumía 30 gramos de frutos secos mezclados (avellanas, almendras y nueces) a diario; y los participantes restantes se colocaron en un grupo control que recibió consejos para seguir una dieta baja en grasas.

Durante el estudio, los participantes tenían un índice de masa corporal (IMC) promedio de 30,4, la mayoría comenzó la menopausia antes de los 55 años y menos del tres por ciento usó terapia hormonal. Después de un seguimiento de aproximadamente cinco años, los investigadores observaron 35 nuevos casos de cáncer de mama maligno entre los participantes.

Los autores del estudio encontraron que las mujeres que consumen una dieta mediterránea con aceite de oliva redujeron su riesgo de cáncer de mama maligno en un 68% grupo control de la dieta.

Los investigadores notaron algunas limitaciones del estudio. El primero era si los beneficios observados estaban relacionados específicamente con el aceite de oliva o el consumo de la dieta mediterránea en general. Los autores también carecían de información sobre si las mujeres se hicieron una mamografía y cuándo. Además, el número de casos de cáncer de mama fue bajo y el diagnóstico de cáncer de mama no fue la razón principal por la que se reclutó a las mujeres para el ensayo.

Dicho esto, los autores del estudio concluyeron que “los resultados del ensayo sugieren un beneficio efecto de [the] dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra en la prevención primaria del cáncer de mama. El paradigma de intervención implementado en el ensayo proporciona un escenario útil para la prevención del cáncer de mama porque se lleva a cabo en centros de atención primaria y también ofrece efectos beneficiosos sobre una amplia variedad de resultados de salud “.

 

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