La dieta tipo paleo empeora las condiciones pre-diabéticas

La ​​gente ha estado siguiendo dietas bajas en carbohidratos desde hace bastante tiempo para perder peso. Y ahora un nuevo estudio sugiere que tal vez siguiendo una dieta alta en grasas / baja en carbohidratos, como la dieta Paleo, podría conducir a un exceso de peso y condiciones de salud adversas.

La pérdida de peso se ha asociado con la mejora de la resistencia a la insulina y quizás una dieta paleo-tipo puede ayudar a mejorar el control de la glucosa en la sangre. Sin embargo, consumir una dieta alta en grasas puede conducir a la acumulación de grasa en el hígado, lo que puede alterar el metabolismo de la glucosa. Más aún, aumentar la producción de glucosa conduce a una mayor secreción de insulina, lo que ejerce una gran presión sobre las células B de su cuerpo. páncreas. Por lo tanto, los investigadores deben considerar seriamente los efectos a largo plazo de una dieta así y si su función beneficiosa en el control de la diabetes supera cualquier posible consecuencia negativa.

Investigadores de la Universidad de Melbourne evaluaron si alimentar a ratones obesos pre-diabéticos con bajo contenido de carbohidratos , la dieta alta en grasas (LCHF) podría ser un beneficio para la salud para ellos.

“Las dietas bajas en carbohidratos y grasas son cada vez más populares, pero no existe evidencia científica de que estas dietas funcionen. De hecho, si le pones a un individuo inactivo en este tipo de dieta, lo más probable es que gane peso “, dijo el autor, el profesor Andrikopoulos.

Los ratones se dividieron en dos grupos y durante las primeras seis semanas todos los ratones consumieron una dieta regular y estandarizada. A las seis semanas, los investigadores proporcionaron a cada grupo una dieta estandarizada o una LCHF durante las siguientes nueve semanas. Los investigadores midieron la ingesta de alimentos, el peso corporal y los niveles de glucosa en sangre semanalmente. En la semana seis de su dieta de prueba, los investigadores midieron los niveles de glucosa en sangre en ayunas y evaluaron los niveles de insulina. En la semana ocho, probaron la tolerancia a la glucosa, así como las grasas en la sangre y los niveles de colesterol.

Los hallazgos revelaron que el estado de peso fue similar entre ambos grupos al inicio del estudio; sin embargo, después de ocho semanas hubo un aumento significativo del peso corporal en el grupo LCHF, se incrementaron las grasas en la sangre y aumentó el tejido graso en comparación con el grupo de dieta estandarizada.

Además, no hubo mejorías en el funcionamiento de las células B. en el páncreas La intolerancia a la glucosa empeoró, los niveles de azúcar en la sangre aumentaron y no hubo mejoras en la resistencia a la insulina entre los ratones que consumieron la dieta LCHF.

Esta dieta tipo paleo en realidad empeoró los síntomas en el grupo de ratones pre-diabéticos. De hecho, no se recomienda que aquellos que tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 incorporen una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Sin embargo, se sugiere que las personas deben considerar la adopción de conductas más saludables, como la incorporación de una dieta sana y equilibrada y la participación en más actividad física para promover la pérdida de peso. Esto a su vez podría conducir a una mejor tolerancia a la glucosa y resistencia a la insulina y un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes.

“Aquí hay un mensaje de salud pública muy importante. Debe tener mucho cuidado con las dietas de moda, siempre busque consejos profesionales para controlar el peso y siempre apunte a dietas respaldadas por evidencia “.

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