Mientras que la grasa profunda del vientre se ha asociado con la salud cardiovascular y la diabetes, los investigadores han indicado recientemente que también es un factor de riesgo de pérdida ósea y se reduce fuerza ósea: en los hombres.
Hasta hace poco, se pensaba que los hombres, especialmente los obesos, estaban relativamente protegidos contra la pérdida ósea. Pero, no toda la grasa es lo mismo. La grasa subcutánea se encuentra justo debajo de la piel, y la grasa visceral o intraabdominal (lo que llamamos grasa abdominal profunda) se encuentra debajo del tejido muscular en la cavidad abdominal. Este tipo de grasa abdominal profunda también se conoce como panza de cerveza.
La genética, la dieta y el ejercicio contribuyen al nivel de grasa visceral que se almacena en el cuerpo. El exceso de grasa visceral se considera particularmente peligroso, porque en estudios previos, se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
Se encargó un estudio reciente para determinar los factores de riesgo de la osteoporosis en los hombres. Para sorpresa de muchos, descubrió que la obesidad masculina estaba relacionada con el riesgo de fractura. Un estudio de seguimiento examinó cómo la grasa abdominal profunda afectaba la resistencia ósea.
Los investigadores de Massachusetts evaluaron a 35 hombres obesos con una edad promedio de 34 años y un índice de masa corporal promedio de 36.5. Usaron tipos específicos de tomografías computarizadas para determinar cuánta fuerza sería necesaria para fracturar un hueso. Encontraron que los hombres con mayor grasa abdominal visceral y total tenían menor “carga de falla” y “rigidez”, dos medidas principales de la resistencia ósea.
El estudio mostró que la grasa abdominal y particularmente visceral tienen un efecto significativo sobre la fortaleza ósea. Aquellos con mucha grasa abdominal profunda tenían una fuerza ósea mucho peor que los hombres obesos con menos grasa abdominal (pero igual índice de masa corporal).
Este hallazgo ayuda a mostrar que la osteoporosis es un problema de todos, no solo de las mujeres, y agregó otra ítem a la larga lista de peligros asociados con la obesidad.
Si bien el mejor método para deshacerse de cualquier grasa es ejercitarse y quemar más calorías de las que ingiere, el proceso también se puede acelerar comiendo una dieta rica en fibra .
