Durante décadas, los investigadores de la salud han descubierto que el simple acto de la jardinería podría mejorar la salud general de uno – s que lleva a un estado de ánimo mejorado, menos ansiedad, mejor sueño, etc. El estudio ha dado un nuevo giro a las cosas, y ha encontrado otro beneficio de la jardinería. Parece que hace que la gente coma de manera más saludable.
Eso es correcto; una mejor nutrición simplemente cavando en la tierra y podando los setos. Un estudio encontró que los adultos mayores que cultivan en el jardín tienen más probabilidades de comer sus verduras. Es el resultado de una encuesta en línea de adultos mayores de 50 años. Incluso recomienda la promoción de programas de “intervención” de jardinería para adultos mayores.
La mala nutrición es un factor importante en la muerte de muchos adultos mayores; incluso comparable a las muertes causadas por el tabaquismo. Aunque los adultos mayores tienden a informar una ingesta más alta de frutas y verduras que otros grupos de edad, más de la mitad de la población mayor de los EE. UU. No cumple con la recomendación de cinco porciones diarias de frutas y verduras. Este nuevo estudio se basa en los anteriores que encontraron que la jardinería aumentó la ingesta de frutas y verduras.
El estudio comparó el consumo de productos de jardineros y no jardineros, así como las personas que han
jardinería durante mucho tiempo y nuevos jardineros. La encuesta fue completada por 261 adultos mayores de 50 años.
Se encontró que los jardineros eran más propensos a comer verduras que los no jardineros. Curiosamente, esto no se aplica a la fruta. Además, cuanto más tiempo se dedicaba a la jardinería no tenía ninguna relación con la cantidad de fruta o verdura que se consumía. Simplemente cultivar un huerto, ya sea durante la última semana o la última década, aumentó la probabilidad de obtener una ingesta adecuada de vegetales.
Sus hallazgos sugieren que incluso los adultos mayores con tiempo o habilidades limitadas, que solo pueden cultivar durante un tiempo limitado, aún podrían consuma mayores cantidades de verduras que las personas que no salen al exterior y se ensucian las manos.
No importa la razón por la cual trabaje en el jardín; esto no tenía relación con la cantidad de producto consumido. Por lo tanto, salga al exterior por cualquier motivo, trabaje para disminuir la ansiedad o la depresión, y sepa que puede cosechar los beneficios de una mejor nutrición. Tal vez es su proximidad al suelo en el que crecen las verduras que inconscientemente hace que tome más verduras en el supermercado.
En cualquier caso, es bastante interesante y una razón furtiva para recoger una azada y plantar algunas plantas y deshierbar algunas weeds.
