Las hojas de cilantro o el cilantro lo protegen de la intoxicación por plomo

El plomo es particularmente problemático para su salud. Y, también es difícil de evitar. Pero, hay un alimento curativo que realmente puede ayudar a combatir esta sustancia tóxica. Las hojas de la planta de cilantro, mejor conocida como cilantro, son una especia saludable con ingredientes únicos que podrían evitar que el plomo se acumule en sus órganos y tejidos.

Desafortunadamente, todos están expuestos a bajos niveles de plomo cuando hacen cosas tan básicas como comer, beber agua o respirar aire. El polvo en su casa también puede contener plomo, al igual que el suelo en su jardín. De hecho, es una buena idea hacer una prueba de suelo antes de cultivar vegetales para asegurarse de que el plomo (junto con otros químicos peligrosos) no se haya acumulado allí.

Incluso niveles muy bajos de exposición al plomo pueden causar problemas de salud problemas. El plomo afecta el sistema nervioso y puede aumentar la presión arterial. También ataca tus riñones y causa estragos en tu sistema reproductivo y en tu visión .

Es imposible evitar ingerir el plomo por completo, así que asegúrate de agregar algo de cilantro a tu dieta. Los investigadores descubrieron recientemente que el cilantro reducía la cantidad de plomo que se acumulaba en los huesos de los ratones expuestos al químico. No solo eso, sino que el cilantro también ayudó a eliminar el plomo que ya se había asentado en los riñones. Además, la excreción urinaria de una sustancia llamada “ácido delta-aminolevulínico” (o ALA), que se sabe que aumenta con la ingesta de plomo, disminuyó significativamente después de la administración de cilantro.

El cilantro tiene un sabor distinto que puede agregar un verdadero zing a muchos platos. Añádalo con frecuencia a su dieta, y sepa que, una vez digerido, podrá eliminar el plomo de su cuerpo.

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