Las peras pueden reducir el riesgo de obesidad (¡y otros 5 beneficios para la salud!)

No todas las frutas y verduras se crean iguales. Y cuando se trata de perder peso, las peras pueden ser la cereza proverbial en la parte superior.

Es extraño, pero estas deliciosas frutas a menudo se pasan por alto en lugar de las manzanas y los plátanos, pero te diré, mordiendo una dulce pera jugosa es algo que he estado haciendo durante años. Vienen en una variedad de consistencias y colores, pero casi siempre satisfacen mi deseo de algo dulce y jugoso. Y una nueva investigación muestra que las peras son una de las mejores frutas para ayudarlo a perder peso y reducir el riesgo de varias enfermedades. Si se toma en serio luchar contra el bulto, incluir peras en su dieta es algo que realmente puede ayudar.

Información nutricional de las peras

Las peras son ricas en nutrientes y están llenas de fibra, vitamina C y flavonoles fitoquímicos. La piel de pera es especialmente importante, ya que es rica tanto en fibra como en antocianinas. Las peras con piel roja en particular contienen antocianinas antioxidantes, que pueden ayudar a combatir ciertos cánceres, enfermedades del corazón, diabetes y obesidad, mientras luchan contra la inflamación.

Una pera de tamaño mediano, alrededor de 180 gramos, proporciona seis gramos de fibra, que es casi un cuarto de su ingesta de fibra diaria recomendada. Las peras presentan fibra soluble e insoluble, que puede ayudar con la digestión. Es una fruta bastante única ya que actúa como un agente reductor del colesterol. Hace algunos años tuve algunos problemas digestivos y mi médico me dijo que me fuera a casa, comiera una pera por día y volviera a verlo en una o dos semanas. Terminé llamando para cancelar mi cita porque mis problemas estaban solucionados; en el teléfono, su respuesta fue: “¿Ves? ¡Te dije que esas cosas eran doradas!”

Información nutricional para una pera de tamaño mediano

Calorías 103
Grasa 0
Proteína 1 gramo
Carbohidratos totales 28 gramos
Fibra 6 gramos
Azúcares 17 gramos
Vitamina C 7.5 miligramos
Fitoesteroles [19659008] 14.2 miligramos

Ahora bien, estos no son los únicos nutrientes que se encuentran en las peras, pero son algunos de los más notables. Los fitoesteroles combaten el colesterol, mientras que la fibra ofrece una multitud de beneficios que abordaré en breve.

Puede notar que las peras tienen un alto contenido de azúcar, por lo que son muy dulces. El azúcar en las peras se produce naturalmente y no aumenta los niveles de insulina. La alta cantidad de fibra limita el impacto que estos azúcares tendrán en el glucógeno sanguíneo, lo que hace que las peras sean perfectamente seguras. De hecho, las peras solo tienen una carga glucémica (GL) de cuatro.

La investigación muestra que las peras pueden reducir el riesgo de obesidad

Las peras son doradas en más de una forma y los resultados de un nuevo estudio muestran que las personas que comen peras son más propensos a perder peso que aquellos que no lo hacen, independientemente de la ingesta calórica. El estudio fue presentado en el Journal of Nutrition and Food Sciences.

Después de rastrear los hábitos alimenticios de casi 25,000 personas durante ocho años, los investigadores descubrieron que las personas que comían más frutas y verduras no solo perdían más peso y tenían menos probabilidades de ser obeso que aquellos que comieron menos, pero aquellos que comieron peras en particular tenían más probabilidades de perder peso o tener un peso saludable. La investigación indicó que las personas que comieron peras tenían un 35% menos de probabilidad de ser obesas que las que no lo hicieron.

Un estudio anterior realizado por la Escuela de Salud Pública de Harvard también descubrió cualidades de pérdida de peso en las peras. Los investigadores siguieron los hábitos alimenticios de 130,000 adultos estadounidenses durante más de dos décadas y notaron que una porción semanal de peras estaba ligada a una reducción de peso de una libra durante un período de cuatro años.

Ahora, las peras se consideran “mágicas” ayuda de pérdida de peso? Es difícil de decir. Es posible que las personas que comen peras tengan una dieta y un estilo de vida más saludables en general, pero los datos que sustentan las peras son bastante únicos; especialmente cuando se controla la ingesta de calorías.

5 Beneficios de salud de las peras para perder peso y más

Las peras no son capaces de cambiar una dieta pobre, pero definitivamente pueden mejorar una dieta mediocre o buena. Una característica única de las peras es que pueden satisfacer a los golosos al instante. Son extremadamente dulces y actúan como un gran sustituto de los dulces cuando los antojos golpean. ¡Y confía en mí, puedo atestiguar de todo corazón!

También puedo dar fe de algunos otros beneficios para la salud de las peras. Antes te dije cómo incluir las peras en mi dieta mejoró mi digestión, pero ¿adivina qué? Pueden hacer mucho más:

1. Las peras lo hacen sentir lleno

Quizás una de las razones por las cuales las peras están tan estrechamente asociadas con la pérdida de peso y el control de peso es que lo hacen sentir lleno. Solo una pera de tamaño mediano puede crear la sensación de que acaba de comer. ¿Cómo? Debido a su alto contenido de fibra. La fibra en las peras disminuye su absorción y crea una sensación de plenitud. ¡Ahora, no muchos dulces pueden hacer eso! Las peras también alimentan a las bacterias buenas, lo que significa que se degradan y entregan nutrientes a sus células hambrientas.

Las bacterias intestinales sanas son esenciales para la buena salud y desempeñan un papel importante en el control del peso. De hecho, la investigación ha demostrado que las bacterias intestinales diversas y sanas pueden provocar la pérdida de peso, especialmente alrededor de la región del vientre. La grasa en la región del vientre es en realidad más peligrosa para la salud que la grasa en prácticamente cualquier otro lugar, por lo que las peras son extremadamente valiosas.

2. Las peras ayudan a mejorar su perfil de colesterol

La fibra y los fitoesteroles en las peras ayudan a eliminar y obstaculizar la producción del colesterol LDL “malo”. La fibra estimula el flujo sanguíneo fácil a través de su sistema arterial al alentar la eliminación de depósitos de LDL colesterol a lo largo de las paredes arteriales, ayudando a bajar la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardíaca, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

3. Ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2

Además del hecho de que las peras ayudan a combatir la obesidad, que es un factor de riesgo para la diabetes tipo 2, también ayudan a reducir el riesgo de otras maneras. Las fibras solubles e insolubles que se encuentran en las peras ayudan a disminuir la absorción de azúcar y a reducir la sensibilidad a la insulina. Además, las antocianinas en las peras rojas pueden ayudar a combatir la inflamación.

4. Luchan en primera línea contra la enfermedad cardíaca

Tu estómago puede ser un lugar activo y está lleno de bilis ácida que actúa como amigo y enemigo. Sí, lo necesitas para ayudar a descomponer los alimentos, pero también puede causar dolor e incluso provocar enfermedades. La fibra en las peras puede unirse a la bilis estomacal ácida en el intestino y limitar la producción de colesterol. Cuanto más bajo sea su colesterol, menos posibilidades tendrá de contraer enfermedad cardíaca .

5. Pueden reducir el riesgo de ciertos cánceres

Existen diferentes tipos de bilis ácida en el estómago. La bilis que se sienta en la parte inferior se conoce como ácido biliar secundario, y altas concentraciones de esta pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal.

Las peras pueden reducir la concentración de esta bilis disminuyendo así la probabilidad de que se desarrolle cáncer en el colon . El riesgo reducido de cáncer gástrico también se asocia con las peras, pero no debido a la fibra. Los fitonutrientes en las peras, ácidos cinámicos, han demostrado que disminuyen el riesgo de cáncer gástrico.

Cómo incorporar las peras en su dieta

Otro aspecto hermoso de las peras es su diversidad. Se pueden usar para agregar dulzor o sabor a casi cualquier comida caliente o fría. Algunas formas en que incorporé las peras en mi dieta son:

  • Agregue las peras a su ensalada: Puede agregarlas crudas o freírlas en breve para ablandarlas y extraer algunos de los azúcares naturales. Las peras tienen buen sabor en una ensalada con queso de cabra desmenuzado y nueces.
  • Agregue peras a avena, cereal o yogurt: Una excelente manera de tomar un desayuno rico en fibra es agregar algunas peras cortadas en cubitos y almendras. Las peras proporcionan esa textura y dulzura añadida para convertir una comida aburrida en algo dulce.
  • Agregue peras a sus platos de carne: Sí, puede incorporar peras en sus platos de carne (especialmente carne de cerdo y pollo). Caramelice la pera y agréguela al vinagre balsámico y a las cebollas para hacer una salsa y viértala sobre una chuleta de cerdo o pechuga de pollo.
  • Coma una pera como aperitivo: Las peras son un aperitivo perfecto para llevar.
  • Peras para perder peso y más.Si desea perder peso y mejorar su salud, no camine más allá de las peras la próxima vez que vaya a la tienda de comestibles.El gran gusto y la nutrición son la pera perfecta, si me preguntas!

 

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