Las proteínas a base de plantas podrían reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en los hombres

Como estoy seguro de que sabe, la diabetes es una epidemia en constante crecimiento en los Estados Unidos. Especialmente para personas como yo, la población masculina de mediana edad. Probablemente su médico le haya dicho que la mejor manera de reducir sus probabilidades de desarrollar diabetes es manteniendo un estilo de vida saludable completo con una dieta nutricional y ejercicio regular. ¡Y tienen toda la razón! El problema es que una vida saludable puede significar cosas diferentes para diferentes personas. Entonces, naturalmente, probablemente se esté preguntando qué significa para usted. Investigaciones anteriores han sugerido un vínculo entre las dietas ricas en proteínas, especialmente las ricas en proteínas animales, y el mayor riesgo de diabetes tipo 2. Bueno, un estudio reciente en Finlandia puede haber descubierto la solución: proteínas a base de plantas. Sí, lo creas o no, la fuente de tu ingesta de proteínas podría ser vital para reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.

Las proteínas a base de plantas pueden reducir el riesgo de diabetes en un 35%

El estudio en cuestión, realizado por la El Instituto de Salud Pública y Nutrición Clínica de la Universidad de Finlandia Oriental rastreó a 2.332 varones participantes entre las edades de 42 y 60 años. Al inicio del estudio, entre 1984 y 1989, ninguno de estos hombres estaba afectado de ninguna manera por la diabetes. Lo que finalmente encontraron fue sorprendente.

En el momento del seguimiento de 19 años, 432 de los hombres habían sido diagnosticados con diabetes tipo 2. Y mucho de eso tenía que ver con sus dietas. Los hombres que disfrutaban de las dietas con carne como fuente predominante de proteína tenían una mayor probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2. Por otro lado, los hombres cuya principal fuente de proteínas se basa en plantas tenían menos probabilidades de desarrollar la enfermedad. Hasta un 35% menos de probabilidad, para ser exactos.

No me malinterpreten, aquí. No estoy tratando de insinuar que la proteína es mala para ti. Ni por asomo. En realidad, es muy importante para construir y mantener la masa muscular en todo el cuerpo. Lo que estoy diciendo es que la fuente de proteína parece hacer una gran diferencia cuando se trata del riesgo de diabetes.

Diversifique sus fuentes de proteína

Hay ciertos compuestos en carne roja, blanca, procesada y sin procesar que podrían trabaje en contra de sus esfuerzos por llevar un estilo de vida saludable. Sin embargo, agregar más proteínas a base de plantas a su dieta, como quinua, espelta, kamut y papas, pero manteniendo una dieta balanceada, podría disminuir significativamente sus niveles de glucosa en sangre. Por supuesto, este estudio es solo el comienzo, y se necesita más investigación para llegar a una respuesta concluyente.

Pero es algo interesante para pensar en hombres de mediana edad como yo que están tratando de tomar decisiones de vida más saludables. Especialmente si ya está en riesgo de diabetes, tiene antecedentes familiares o tiene prediabetes. Aún así, cada caso es diferente. Y si ya está siguiendo una dieta estricta debido a una afección previa, siempre debe consultar a su médico antes de realizar cualquier cambio dietético importante.

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