Lo que una dieta baja en carbohidratos podría significar para pacientes renales

Hay noticias de un avance en la salud que puede ayudar a los diabéticos que tienen problemas de función renal. Viene en forma de alimentos curativos. Los investigadores descubrieron por primera vez que una dieta especial rica en grasas y baja en hidratos de carbono puede revertir esa alteración de la función renal. Aquellos con diabetes tipo 1 y tipo 2 podrían estar interesados ​​en aprender más sobre la dieta “cetogénica” .

Los investigadores evaluaron ratones que estaban genéticamente predispuestos a tener diabetes tipo 1 o 2. A los ratones se les permitió desarrollar “nefropatía diabética”, por ejemplo, insuficiencia renal. La mitad de los ratones se sometieron a la dieta cetogénica, mientras que el grupo control mantuvo una dieta estándar alta en carbohidratos. Después de ocho semanas, la insuficiencia renal se revirtió en los ratones en la dieta cetogénica.Esta es la primera noticia de salud que muestra que usar solo la dieta puede ser suficiente para revertir esta grave complicación de la diabetes. Y puede ser muy positivo para los adultos diagnosticados con insuficiencia renal diabética.¿Qué es una dieta cetogénica? Es una dieta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas, que se usa generalmente para controlar las convulsiones epilépticas. Las “cetonas” son moléculas producidas cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos y los niveles de grasa en sangre son altos. Cuando las células usan cetonas en lugar de glucosa para obtener energía, significa que no se usa glucosa en la sangre. Los investigadores creían que una dieta cetogénica podría bloquear los efectos tóxicos de la glucosa.

Es una dieta relativamente extrema y no debe usarse a largo plazo. Pero la exposición a la dieta durante tan solo un mes puede ser suficiente para restablecer todo el proceso que condujo a la insuficiencia renal. En el estudio, también encontraron una serie de genes que se expresan durante la insuficiencia renal como resultado del estrés. La expresión de estos genes se revirtió en los ratones en la dieta cetogénica.

Los investigadores creen que esta dieta especial podría ayudar a tratar otras enfermedades neurológicas y la retinopatía, una enfermedad que provoca la pérdida de la visión. Es un remedio natural prometedor que puede hacer las noticias cada vez más en los próximos años. Por ahora, hable con su médico sobre las posibilidades con esta dieta.

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