Los flavonoides en los cítricos protegen el cerebro

¿Por qué los alimentos curativos tienen un alto grado antioxidante? tan importante para su salud Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo El estrés oxidativo es aquel proceso en el que los radicales libres se acumulan en sus células. Esto generalmente ocurre cuando sus células convierten los nutrientes en energía. Los radicales libres dañan diferentes partes de sus células. al igual que el óxido atacará y se extenderá lentamente a través del metal en tu carro.La buena noticia en todo esto es que los antioxidantes pueden contrarrestar los radicales libres. El truco para usted es asegurarse de tener suficientes antioxidantes en su cuerpo para cazar los radicales libres antes de que puedan acumularse y causar daños (para obtener más información sobre alimentos saludables y reducir el daño causado por los radicales libres, lea el artículo The Free- radical Scavenging Acai Berry ).

Ahora – de vuelta a los cítricos y sus efectos neuroprotectores en el cerebro. El estrés oxidativo se asocia con muchas enfermedades, incluidos los trastornos cerebrales degenerativos. Los investigadores han descubierto que un grupo particular de antioxidantes llamados “flavonoides” son particularmente buenos para proteger al cerebro del estrés oxidativo. Y los flavonoides cítricos, que ejercen poco efecto adverso y tienen poca o ninguna citotoxicidad para las células sanas y normales, pueden cruzar la barrera hematoencefálica, lo que los hace aún más efectivos.

Para agregar algunos cítricos a su dieta y para obtener algo de protección cerebral, intente comer estas tres frutas todas las semanas:

1. Naranjas. Una naranja te proporciona alrededor del 100% del valor diario de vitamina C. La vitamina C es el principal antioxidante soluble en agua en tu cuerpo, desarmando los radicales libres y previniendo daños en el líquido acuoso tanto dentro como fuera de las células.

2. Limas. Las limas contienen flavonoides especiales llamados “glucósidos de flavonol”. Estos flavonoides no solo son poderosos antioxidantes que ayudan a detener el daño de los radicales libres, sino que también tienen el poder de impedir que las células cancerosas se dividan y propaguen.

3. Pomelo. No solo los pomelos tienen un alto contenido de vitamina C que elimina los radicales libres, sino que también contienen una dosis saludable de licopeno. Entre todos los carotenoides dietéticos, el licopeno tiene la mayor capacidad para ayudar a combatir los radicales libres de oxígeno en las células cerebrales y en otros lugares.

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