La vista es un regalo maravilloso para ser atesorado. La mayoría de nosotros realmente entiende esto una vez que nuestros ojos envejecidos comienzan a darnos un pequeño problema. Lentamente, en el transcurso de algunos años, las imágenes se vuelven borrosas. Ya no podemos leer letra pequeña y no podemos ver cosas que están muy lejos. También podemos comenzar a notar otros cambios también. Nuestros ojos no se ajustan tanto a la oscuridad como a la luz brillante. Las imágenes en nuestra visión periférica son más borrosas de lo que solían ser. Y esos pequeños puntos negros molestos que solían aparecer en nuestra visión en raras ocasiones pueden comenzar a flotar en nuestra vista en números aparentemente alarmantes.
No se preocupe, todos estos cambios son normales. Pero querrás ralentizar este proceso tanto como sea posible. Mantener sus ojos saludables podría prevenir sus posibilidades de sufrir problemas oculares mucho más graves, como degeneración macular, cataratas, glaucoma y ceguera nocturna, mientras que al mismo tiempo conserva la visión nítida en su último año.
Porque los ojos necesitan una gran cantidad de nutrientes para hacer su trabajo complejo de crear vista; según algunas estimaciones, hasta un 25% de su ingesta de nutrientes sirve para ayudar a que sus ojos funcionen; una de las mejores formas de protegerlos y nutrirlos es comer los alimentos adecuados. Aquí hay cuatro alimentos de verano que pueden mantener su visión nítida y enfocada.
Bayas
Los arándanos, las fresas, las cerezas y las moras son buenos para aumentar la salud de sus ojos. Las bayas contienen excelentes cantidades de antioxidantes llamados flavonoides que protegen contra el daño de los radicales libres. Las bayas “azules” (piense púrpura) son especialmente buenas para mejorar su agudeza visual nocturna, su capacidad de ajustarse rápidamente a la oscuridad y recuperarse después de estar expuesto a luces brillantes o deslumbramiento.
Verduras rojas y naranjas
Sí, debes comer zanahorias. Y calabaza, calabaza, batatas y pimientos naranjas y rojos. Todas estas verduras contienen pigmentos llamados carotenoides. Los carotenoides actúan como antioxidantes. También tienen una capacidad única de convertirse en vitaminas esenciales. Esto es cierto para beta-caroteno, beta-cyptoxanthin, luteína y zeaxantina. El betacaroteno, en particular, se conoce como carotenoide provitamina A porque se convierte en vitamina A cuando se digiere. Esta vitamina es clave para una visión saludable y función ocular.
Verduras de hoja verde oscuro
Las verduras de hoja verde oscura que crecen en su jardín durante todo el verano son una gran ayuda para usted y su vista. Los vegetales como la col rizada, la col rizada, el diente de león, el brócoli y el perejil contienen altas cantidades de luteína y zeaxantina. Estos dos carotenoides están relacionados con la vitamina A y pueden ayudar a proteger sus ojos contra el daño relacionado con el sol causado por los rayos UV. La luteína y la zeaxantina también podrían desempeñar un papel importante en la protección contra el inicio de las cataratas y la degeneración macular. Tenga en cuenta que su cuerpo necesita un poco de grasa para absorber adecuadamente la luteína y la zeaxantina. Elija una grasa saludable como el aceite de oliva.
Pescado fresco
El verano es el momento de asar un poco de salmón en la barbacoa. El salmón está lleno de ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a evitar los “ojos secos”, una afección en la que los conductos lagrimales no producen suficiente líquido para mantener los ojos húmedos. Los ojos secos usualmente afectan a las mujeres con más frecuencia que a los hombres, y en particular a los posmenopáusicos.
Lo que come puede afectar cómo se siente e incluso lo que ve. Comience a comer estos cinco alimentos para obtener la mejor salud visual.
