Malos efectos naturales del azúcar para sus articulaciones

Un estudio w encontró que beber bebidas ricas en “fructosa”, como refrescos endulzados con azúcar y jugo de naranja, está asociado con un mayor riesgo de gota. Encontró tales efectos entre las mujeres, que generalmente no son afectadas tan a menudo por la gota como los hombres, pero es lo suficientemente significativo como para ser un gran estudio publicado en el prestigioso “Journal of the American Medical Association”.

La gota es común forma muy dolorosa de artritis inflamatoria. Típicamente ataca las articulaciones susceptibles lejos del corazón, como el dedo gordo del pie. Se presenta como muy rojo, muy hinchado y extremadamente doloroso. Ha sido una creciente carga de morbilidad en los Estados Unidos durante las últimas décadas, coincidiendo con un aumento sustancial en el consumo de refrescos y fructosa.

Las bebidas ricas en fructosa como la soda azucarada y el jugo de naranja pueden aumentar el “ácido úrico” “Niveles en el cuerpo, y por lo tanto, el riesgo de gota”. El ácido úrico se acumula en las articulaciones y forma cristales allí, que son la causa de la gota .

En el nuevo estudio, los investigadores de la Universidad de Boston examinaron este posible vínculo entre las bebidas ricas en fructosa y la gota. Llegó por cortesía del Nurses ‘Health Study, un estudio a largo plazo que ha estado en marcha desde 1984. Éste incluyó datos de 79,000 mujeres sin antecedentes de gota al inicio del estudio, incluida la información dietética a través de cuestionarios basados ​​en alimentos. [19659002] En 22 años de seguimiento, los investigadores documentaron 778 casos nuevos de gota. Descubrieron que el aumento de la ingesta de refrescos endulzados con azúcar se asociaba con un mayor riesgo de la afección dolorosa. En comparación con beber menos de una porción por mes, las mujeres que consumían una porción por día tenían un 74% más de riesgo de gota. Aquellos con dos o más porciones por día tenían un 240% más de riesgo.

¿Qué tal el jugo de naranja? El enlace no es tan grande, pero sigue siendo significativo. En comparación con las mujeres que consumían menos de seis onzas de jugo de naranja al mes, las mujeres que consumían una porción por día tenían un 41% más de riesgo de gota. Y hubo un 240% más de riesgo con dos o más porciones por día. Las mujeres que bebían más jugo de naranja tenían un 62% más de riesgo de gota, en comparación con las que bebían la menor cantidad.

Estos riesgos son considerables, según los investigadores. Es fácil decir “¿A quién le importa?” Sobre la gota hasta que ataca, porque, en ese punto, es extremadamente dolorosa y ocupa la mayor parte del día hasta que se disipa.

Cuanto menos azucarada es una bebida, mejor será ser para sus articulaciones.

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