Proteínas para el cáncer – Ácido graso omega 3 a base de plantas de soja para el cáncer

Si ha decidido reducir su consumo de carnes rojas y está buscando un sustituto de proteínas, aquí hay uno que podría ayudarlo a combatir el cáncer: la soja. La soja es una proteína vegetal de bajo costo y alta calidad. Es rico en vitaminas y minerales. Contiene ácidos grasos omega-3 a base de plantas. Y tiene una gran cantidad de fitonutrientes que combaten las enfermedades. La soja es la fuente más alta de fitoestrógenos que promueven la salud.

Las dietas asiáticas, típicamente altas en soja, han resultado en menores tasas de cáncer, así como menos enfermedades del corazón y osteoporosis. No tendrá ningún problema para encontrar maneras de incorporar la soja en su dieta. Parece que en todas partes en la tienda de comestibles, hay otro producto hecho con soja.

En particular, los estudios han demostrado que la soya ayuda a combatir el cáncer de colon. La mayoría de la gente no piensa mucho en sus colones y la mayoría nunca se molesta en examinar sus dos puntos. Pero su colon es susceptible al cáncer al igual que otras partes de su cuerpo, y querrá que alguien lo controle de vez en cuando. Los médicos usan una variedad de pruebas para buscar crecimientos dentro del colon que no deberían estar allí. La detección generalmente comienza a los 50 años, pero puede comenzar antes si hay antecedentes familiares de cáncer de colon.

Para evitar las complicaciones de esta enfermedad grave, agregue un poco de soya a su dieta cada semana. En un ensayo clínico reciente, investigadores chinos descubrieron que la soya realmente cambió la estructura de las células de cáncer de colon, lo que ayudó a descomponerlas y evitar que crezcan y se propaguen.

Algunos consejos para comer soja: agregue tofu u otros productos de soya a una comida que estás haciendo. Cocinar la soya a fuego alto durante períodos prolongados de tiempo puede reducir o eliminar muchos de los beneficios nutricionales. Si tiene prisa y decide comprar un producto de soja listo para usar como una hamburguesa para una comida, intente comprar los productos que contienen proteína de soya, proteína vegetal hidrolizada o proteína vegetal texturizada. Manténgase alejado de los concentrados de proteína de soja, que han tenido la mayoría de los nutrientes beneficiosos extraídos. Beba leche de soja con toda su grasa, ya que contiene un 50% más de fitoestrógenos que la clase baja en grasa.

Una nota final: junto con la soja, aumente su ingesta diaria de fibra. Los estudios han demostrado que una dieta alta en fibra reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Al agregar más fibra a su dieta, está evitando otras enfermedades como la diabetes y los cálculos biliares, también. La fibra retiene agua, lo que produce deposiciones más blandas y voluminosas que previenen el estreñimiento y las hemorroides. Los expertos médicos creen que una dieta rica en fibra podría mantener el cáncer de colon a raya al acelerar la velocidad a la que las heces pasan por el intestino, manteniendo limpio el tracto digestivo. Además, la fibra se une con ciertas sustancias dañinas en el cuerpo y ayuda a su eliminación rápida.

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