Tu dieta puede salvar tu vida

Muchas veces he tenido conversaciones con personas que tienen una enfermedad grave y me preguntan si cambiar su dieta hará una diferencia, dada la naturaleza grave de su condición médica particular. Mi respuesta suele medirse bastante en estos casos. Sin embargo, permítanme revisar esta última investigación sobre un grupo de alto riesgo y cómo la dieta afectó su estado de salud.

Una nueva investigación publicada en Journal of the American Medical Association analizó a 6.213 participantes en un gran estudio observacional que originalmente involucró a 25,620 personas que tenían más de 55 años y tenían un diagnóstico previo de diabetes tipo 2 con alto riesgo de enfermedad renal. Más de 5.5 años de seguimiento, el grupo más pequeño de participantes fue evaluado por la presencia o ausencia de enfermedad renal crónica atribuible a su diabetes o si habían sucumbido a su diabetes.

Después del período de seguimiento, 31.7% de los participantes mostraron evidencia de la enfermedad renal crónica y el 8,3% había muerto. Las encuestas de dieta se les dieron a los participantes del estudio al final de la prueba. Los que obtuvieron los puntajes más altos en las encuestas de nutrición significaron que se habían adherido a una dieta de mejor calidad.

Después de que los investigadores controlaron estadísticamente otros factores de salud como la presión arterial alta, el peso corporal y el azúcar en la sangre, encontraron que los participantes que tuvieron los puntajes nutricionales más altos tuvieron un riesgo 26% menor de progresión de la enfermedad renal crónica en comparación con los que tenían los puntajes nutricionales más bajos.

Los resultados de esta investigación también indicaron que los participantes del estudio que tenían los puntajes nutricionales más altos eran casi 40% menos de probabilidades de morir prematuramente como resultado de su diabetes. Los sujetos que bebieron una cantidad moderada de alcohol también mostraron una disminución del riesgo.

Los resultados de este estudio indican claramente que una dieta más sana se compone de frutas, verduras, granos integrales, pescado, legumbres, alcohol moderado y menos grasa y azúcar podría cambiar la progresión de la enfermedad renal crónica en las últimas etapas de su batalla contra la diabetes tipo 2.

Investigaciones anteriores realizadas en el mismo grupo de pacientes de alto riesgo han demostrado la reducción de la incidencia de ataque cardíaco al seguir una dieta de estilo mediterráneo .

En mi opinión, su dieta puede influir positivamente en el grado de inflamación, azúcar en la sangre, niveles de insulina, daño de los radicales libres y la función vascular que conduce a un mejor resultado de salud incluso en situaciones de alto riesgo como se ilustró anteriormente. Investigaciones anteriores han demostrado que este es el caso en mayor medida.

Mi consejo es hablar con su proveedor de atención médica sobre cualquier dieta o estrategias de salud adicionales que desee considerar en su gestión de atención médica.

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