Los cálculos biliares pueden no necesariamente causarle ningún problema, pero a veces, cuando uno es expulsado de la vesícula biliar, se queda atascado en el conducto biliar. Esto, conocido como ataque de la vesícula biliar, puede causar mucho dolor. Su vesícula biliar mide aproximadamente cuatro pulgadas de largo y descansa en el lado derecho de su cuerpo, justo debajo del hígado. Realiza un trabajo muy importante: contiene toxinas de su hígado hasta que puedan ser liberadas de su cuerpo. Cuando la sangre fluye hacia el hígado, elimina todas las sustancias tóxicas y venenosas de la sangre y la mezcla con una sustancia llamada “bilis”.
La bilis es un agente digestivo que contiene colesterol, sales biliares y lecitina, entre otras cosas. La bilis pasa a la vesícula biliar, donde se almacena temporalmente hasta que llega alimento al intestino delgado. Cuando esto sucede, la bilis se libera y pasa a través de los conductos biliares y quísticos hacia el intestino delgado. Finalmente, las toxinas se eliminan de su cuerpo como desecho.
Ataque de bilis y vesícula biliar
Normalmente, su vesícula biliar, como la mayoría de sus órganos, funciona como un reloj, haciendo su trabajo sin que usted se dé cuenta de lo que está pasando. . Pero a veces uno de los compuestos en la bilis, generalmente colesterol, se satura tanto que forma un sólido. Esto se llama cálculo biliar. Se estima que hasta una de cada 10 personas tiene cálculos biliares aunque podrían no saberlo.
Lo que dice el estudio
En un estudio clínico, los investigadores quisieron estudiar el vínculo entre la formación de cálculos biliares y dieta Ellos ya sabían que la enfermedad de cálculos biliares era una condición común en las poblaciones occidentales, por lo que decidieron ver el efecto del consumo de alcohol, tabaco, cafeína y una dieta vegetariana en la prevalencia de cálculos biliares.
Un total de 2,417 los individuos se sometieron a un examen de ultrasonido y completaron un cuestionario estandarizado como parte del estudio. Mientras que los investigadores encontraron que el tabaco, la cafeína y una dieta vegetariana tenían efectos mínimos sobre la prevalencia de cálculos biliares, se encontró un efecto protector para el consumo de alcohol.
Cómo prevenir el ataque de la vesícula biliar
La mejor forma de tratar los cálculos biliares no es para obtenerlos en primer lugar. Tratarlos después de que se formen puede ser un desafío un poco más. La dieta como con muchas condiciones de salud, es probablemente su mejor línea de defensa contra los cálculos biliares y los ataques de la vesícula biliar. Adelante, tome ese vaso de vino tinto con la cena. Puede ayudar a descomponer las grasas que conducen a la formación de cálculos biliares. Sin embargo, solo mantenlo en un vaso.
La investigación también muestra que dietas altas en fibra y bajas en grasa podrían ayudar a prevenir la formación de cálculos biliares . Las vitaminas C y E también son importantes. Una deficiencia en vitamina C puede conducir a cálculos biliares, y la vitamina E ayuda a descomponer las grasas.
