El agua es increíblemente esencial para el cuerpo humano. De hecho, el cuerpo adulto promedio se compone de 50% a 65% de agua. El agua se usa en los órganos, tejidos y células del cuerpo para ayudar a regular la temperatura y mantener las funciones corporales necesarias, como la eliminación de desechos y el transporte de nutrientes.
En otras palabras, el agua es un portador: distribuye vitaminas, minerales, y glucosa para nutrir sus células. También ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo a través de la orina y las heces.
Le doy prioridad a beber mucha agua todos los días. La ingesta diaria recomendada general de agua es de ocho a 10 vasos de agua de ocho onzas por día. Eso es alrededor de 64 a 80 onzas por día. Sin embargo, el Instituto de Medicina recomienda que los hombres consuman un promedio de 125 onzas de agua al día, y las mujeres beben aproximadamente 91 onzas cada día. No olvide que también puede consumir agua a través de los alimentos, como verduras y frutas.
A menudo se debate sobre qué tipo de agua es mejor para su salud. ¿El agua filtrada es la mejor para ti? ¿Qué tal el agua filtrada por ósmosis inversa? ¿Qué pasa con el agua directamente desde la primavera? ¿Puedes simplemente beber agua del grifo? Cualquiera que sea el agua que bebas, muchos creen que tu agua debe ser filtrada alcalinamente.
¿Qué es el agua alcalina?
La alcalinidad y la acidez son ambas medidas en la escala de pH de 1 a 14. Neutral se considera 7.0 y cualquier valor inferior el punto se considera ácido El agua alcalina típicamente tiene un pH entre 7.0 y 10.0 en la escala.
Otro nombre común para el agua alcalina es el agua ionizada. Se cree que el agua de manantial natural es la mejor fuente de agua alcalina, con un pH de alrededor de 8.0 a 9.0. El agua alcalina también tiene un nivel de pH más alto que el agua del grifo. El agua del grifo regular generalmente tiene un nivel de pH de 6.0 a 7.0.
El agua alcalina natural ocurre cuando el agua viaja sobre las rocas. Por ejemplo, el agua de manantial obtendrá minerales y aumentará la alcalinidad durante este proceso. Básicamente, el agua de manantial se alcaliniza naturalmente.
Sin embargo, hay productos llamados ionizadores alcalinos que alcalinizan el agua durante la electrólisis. Es un proceso químico que separa el agua en moléculas más ácidas o alcalinas. Los ionizadores de agua y agua alcalina se encuentran generalmente en muchas tiendas de alimentos saludables o tiendas de comestibles.
Beneficios para la salud del agua alcalina
El agua alcalina ayuda a alcalinizar un cuerpo ácido. Esto es especialmente importante para las personas que consumen dietas ricas en alimentos ácidos, como alimentos procesados, lácteos, azúcar y carnes rojas. Algunas investigaciones sugieren que puedes vivir más tiempo bebiendo agua alcalina. Un estudio llamado Okinawa Centenarian Project descubrió que las personas de Okinawa, Japón, viven regularmente hasta los 100 años de edad, ¡beben agua alcalina con un pH de 10.0!
La evidencia también sugiere un puñado de otras aguas alcalinas beneficios:
1. Útil para la desintoxicación
La desintoxicación es importante para eliminar la acumulación de toxinas dañinas en el cuerpo. La sobrecarga tóxica puede provocar fatiga crónica, poca energía, hinchazón, confusión mental, inflamación y sensibilidad a los alimentos. Beber agua alcalina puede ayudar a desintoxicar el cuerpo de los metales pesados, como el mercurio. En un estudio de 2003 publicado en la revista Ambio los investigadores encontraron que el agua alcalina tenía un efecto protector contra el mercurio en 43 mujeres que vivían en un área rica en alcalinidad en Suecia.
2. Plan de pérdida de peso de agua alcalina
Puede ser beneficioso probar un plan de pérdida de peso de agua alcalina. En un estudio preliminar de 2011 publicado en la revista Original Internist los investigadores encontraron que las personas obesas que bebían diariamente dos litros de agua alcalina perdieron un promedio de 12 libras en dos meses. En un estudio de 52 semanas publicado en International Journal of Experimental Pathology en 2001, las ratas que bebieron agua con el nivel de pH más alto perdieron la mayor parte del peso.
3. Reduce el reflujo ácido
El reflujo ácido típicamente crea una sensación de ardor en el pecho inferior, generalmente después de que una persona ha comido. Es una condición donde el ácido del estómago fluye hacia el esófago. También se conoce comúnmente como indigestión ácida y acidez estomacal. Las personas a menudo son diagnosticadas con enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE), donde el reflujo ácido se experimenta al menos dos veces por semana.
Las investigaciones muestran que el agua alcalina puede ser un tratamiento terapéutico beneficioso para los pacientes con enfermedad de reflujo ácido. En un estudio de laboratorio de 2012 publicado en la revista The Annals of Otology, Rhinology and Laryngology los investigadores descubrieron que beber agua alcalina con un pH de 8.8 da como resultado una actividad beneficiosa de amortiguación de ácido. El agua alcalina también inactiva la pepsina, una enzima que desempeña un papel en el reflujo ácido.
4. Ayuda a mejorar la salud ósea
El agua alcalina también podría mejorar la salud ósea. Un estudio observacional de 2014 publicado en la revista BMJ asoció una alta ingesta de leche con un mayor riesgo de fracturas entre las mujeres. Se cree que el agua alcalina es una fuente dietética de calcio más segura que la leche o los lácteos. En un estudio de 2009 publicado en la revista Bone los investigadores descubrieron que el agua alcalina reducía significativamente dos marcadores asociados con la pérdida ósea- PTH y S-CTX -en 30 dietistas femeninas.
5. Proporciona beneficios antioxidantes
El agua alcalina es un antioxidante natural que puede neutralizar los radicales dañinos en el cuerpo. Los estudios de laboratorio también han probado el potencial antioxidante del agua alcalina. En un estudio de 2006 publicado en la revista Applied Biochemistry and Biotechnology el agua alcalina mostró una potente actividad antioxidante cuando se mezcló con vitamina C.
6. Esencial para la salud del corazón
Beber agua alcalina puede reducir ciertos factores de riesgo asociados con la enfermedad cardíaca. En un estudio publicado en Shanghai Journal of Preventative Medicine los investigadores encontraron que el consumo de agua alcalina durante tres a seis meses podría reducir significativamente la presión sanguínea, el azúcar en la sangre y el colesterol.
Se concluyó que el ionizado alcalino el agua podría mejorar los síntomas asociados con la diabetes, la hipertensión y el colesterol alto. La enfermedad cardíaca y la hipertensión son factores de riesgo para la diabetes. En un estudio de 2004 publicado en la revista BMC Public Health los investigadores sugirieron que el agua mineral alcalinizada podría reducir la presión arterial en personas con bajos niveles de calcio y magnesio.
Beber agua alcalina también puede ayudar a hidratar su cuerpo, mejore la claridad mental y mejore su sistema inmunológico en general.
Cómo alcalizar su agua
También puede hacer fácilmente agua alcalina usted mismo. Simplemente siga estos pasos:
- Verifique su pH de agua actual: Verifique el nivel de pH actual de su agua con un kit de papel de prueba de pH antes de alcalinizar el agua. Se puede encontrar un kit de pH en la mayoría de las tiendas naturistas. Viene con una tabla de colores de pH y tiras de pH. Sumerja la tira en el agua y déjela reposar. Luego, combine su tira con la tabla de colores de pH y tome nota del nivel de pH de su agua. Su agua probablemente estará alrededor de 7.0 en la escala de pH; si está por debajo de 7.0, el agua es actualmente ácida.
- Alcalice el agua: Hay algunas maneras de alcalinizar el agua. Un método de alcalinización es mezclar 1/8 de una cucharada de bicarbonato de sodio con un vaso de ocho onzas de agua: el bicarbonato de sodio es altamente alcalino. También puede agregar jugo de limón recién exprimido o zumo de lima para alcalinizar su agua. Algunas personas también pueden agregar gotas de pH o minerales alcalinos al agua.
- Confirme que su agua es alcalina: Pruebe nuevamente el agua con otra tira de pH. Debería estar alrededor de 8.0 a 9.0 después de alcalinizar el agua.
Beber agua alcalina es una buena idea, pero muchas personas deberían beber más agua en general. Verifique su color de orina para determinar si su cuerpo está bien hidratado. Un color amarillo intenso es un signo de deshidratación; si su orina es clara o de color amarillo claro, es probable que obtenga suficiente agua.
