¿Sabía que al agregar algo de especias a su vida, puede reducir su riesgo de muerte? Déjenme explicarlo …
Uno de los aspectos más destacados de mi año es el anual “Spicy Food Festival” que tiene lugar en mi vecindario. Además de agregar buena música y deliciosa comida, también es muy bueno para mi salud.
Hace tiempo que se dice que “condimentar tu vida” puede conducir a la felicidad y la longevidad. Cuando estás atrapado haciendo lo mismo día tras día, año tras año, las cosas pueden ser un poco aburridas. Pero cuando estás interesado y motivado, puedes recapturar la energía que se ha perdido.
Pero agregar un poco de emoción no es la única forma de mejorar tu salud. Una nueva investigación muestra que añadir algo de especias en el sentido más literal puede reducir el riesgo de muerte. ¡Como resultado, esa salsa picante “suicida” podría extender tu vida!
La dieta mediterránea ha sido muy estudiada en los últimos años y sus beneficios para la salud del corazón y el control del peso han sido claramente identificados. Pero no es para todos, y ciertamente no es el único show en la ciudad. Si desea reemplazar su aceite de oliva y pollo a la parrilla con un curry de pollo picante, es probable que experimente algunos beneficios de salud similares.
Ha habido mucha investigación para apoyar los efectos beneficiosos de la capsaicina específicamente especias (un componente principal en ají). Se ha observado que la capsaicina tiene efectos antioxidantes, antiobesidad, antiinflamatorios y anticancerosos, por lo que tiene sentido pensar que una dieta alta en alimentos picantes también es excelente para su salud.
En un estudio observacional que examina más de 487,300 participantes, un equipo de investigación internacional descubrió que cuanto más frecuentemente las personas consumen alimentos picantes, menos probabilidades hay de que mueran. Las personas que tenían comida picante una o dos veces por semana tenían un 10% menos de probabilidades de morir que las que la comían menos de una vez por semana, mientras que las que la comían entre tres y cinco o entre seis y siete veces a la semana tenían un 14% menos de probabilidades de morir de cualquier causa Los resultados fueron incluso mejores para los participantes que no consumieron alcohol. (Así que si vas a buscar las alas picantes, querrás saltearte la cerveza).
Las personas que disfrutaban de los alimentos picantes con más frecuencia parecían tener un riesgo menor de morir de cáncer, enfermedad cardíaca y enfermedades respiratorias.
Aunque este estudio fue de naturaleza observacional y no prueba causa y efecto, sus resultados son bastante valiosos. Refuerza el hecho de que hay más de una forma de comer saludablemente y que varias fuentes de alimentos que promueven la salud pueden ofrecer beneficios similares. Puede hacer dieta y experimentar los beneficios al comer alimentos frescos que se adaptan a su gusto. Mejor aún, puedes agregar algo de sabor a todas esas verduras para darles un poco de sabor y un refuerzo adicional de salud: ¡no más ensalada aburrida!
