El mejor consejo de salud es no usar alcohol por ningún motivo médico, sino comprender que puede beneficiar a su corazón de alguna manera. Pero solo en dosis moderadas. Algunos tipos de alcohol podrían reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Y los estudios también han demostrado que el alcohol podría reducir el riesgo de enfermedad cardíaca e incluso muerte cardíaca.
En un estudio danés con 13.329 hombres y mujeres de 45 a 84 años, los investigadores mostraron una relación definida entre la ingesta de vino y el accidente cerebrovascular. Específicamente, mostraron que beber vino mensualmente, semanalmente o diariamente se asociaba con un menor riesgo de accidente cerebrovascular. Sin embargo, no hubo asociación entre la ingesta de cerveza o licores y el riesgo de accidente cerebrovascular.
En un metanálisis de 157 estudios, los investigadores concluyeron que, en comparación con la abstención, la ingestión de más de 60 gramos de alcohol un día aumentó el riesgo de accidente cerebrovascular, mientras que el consumo de menos de 12 gramos por día se asoció con un menor riesgo de accidente cerebrovascular. Especulan que el consumo moderado de alcohol podría aumentar los niveles de colesterol HDL (“bueno”), evitar que las plaquetas se agrupen y mejorar las capacidades de coagulación de la sangre.
En otro estudio, con 6,051 hombres y 7,234 mujeres de 30 a 70 años 12 años, un grupo de investigadores estudió las diferentes bebidas alcohólicas y las tasas de mortalidad en general. Este estudio mostró que las personas que bebían de tres a cinco vasos de vino al día tenían la mitad de probabilidades de morir de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales u otras causas en comparación con aquellos que nunca bebían vino. Sin embargo, aquellos que bebieron de tres a cinco tragos de licor fuerte experimentaron un aumento en la mortalidad por todas las causas en un 34% en comparación con los no bebedores. El consumo de cerveza no se asoció con ningún aumento de la mortalidad.
En el Estudio de salud de la mujer (26,399 mujeres), los investigadores demostraron que la ingesta de alcohol de cinco a 15 gramos por día estaba asociada con un 26%, 35% y 51% de riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, muerte total y muerte cardiovascular, respectivamente. La reducción de los riesgos cardiovasculares asociados con la ingesta de alcohol en gran parte se debió a la disminución del colesterol seguido de una disminución de la hemoglobina A1C (que mide el azúcar en sangre promedio los últimos tres meses), factores inflamatorios y de la coagulación y presión arterial.
un gran metaanálisis (más de un millón de sujetos), hasta cuatro bebidas al día en hombres y dos en mujeres se relacionó inversamente con la mortalidad total, con una protección máxima de alrededor del 18% en mujeres y del 17% en hombres.
El consumo moderado de vino tinto (de una a dos bebidas por día, de 10 a 30 gramos de alcohol) en la mayoría de las poblaciones parece tener efectos cardiovasculares beneficiosos. Estos autores especularon que los componentes del vino tinto, especialmente el alcohol, el resveratrol u otros químicos, podrían reducir el estrés oxidativo, aumentar el colesterol HDL e inhibir el endurecimiento de las arterias.
