Los polvos de proteína han causado un gran impacto en el mundo de la nutrición deportiva. Estos polvos empacados en vitaminas y minerales están siendo consumidos por una población cada vez mayor que intenta beneficiarse de ellos. Las madres que no tienen tiempo para tomar su propio desayuno después de alimentar a los niños y prepararlos para ir a la escuela y salir por la puerta ahora están tomando batidos de proteínas por la mañana. Los hombres que recientemente han tomado un poco de entrenamiento con pesas para evitar el aumento de peso de mediana edad están bebiendo batidos de proteínas con la esperanza de convertir la grasa en músculo. Incluso los adolescentes, conocidos por dar mala reputación a una dieta saludable, beben batidos de proteínas por su supuesto valor nutricional.
Pero, ¿son realmente los batidos de proteína la respuesta a las necesidades nutricionales de todos? La respuesta a esa pregunta probablemente sea “no”. Los batidos de proteínas ofrecen una manera de complementar las necesidades de proteínas de una dieta que ya incluye alimentos integrales. Una ensalada de pollo hecha con pollo a la parrilla, verduras de campo, champiñones y tomates, por ejemplo, le proporcionará más nutrientes en términos de nutrientes que mezclar una cucharada de proteína en polvo con un vaso de leche. Los alimentos integrales contienen vitaminas, minerales, proteínas, grasas, enzimas y aminoácidos en una forma que su cuerpo es especialmente adecuado para digerir y absorber.
Ahora, dicho esto, si viene el jueves por la tarde y no tiene el El tiempo o la motivación para hacer una ensalada de pollo, un batido de proteína hecho con proteína en polvo puede ser una mejor comida que tomar un bollo y café de la tienda de delicatessen local. Lo mismo es cierto para el desayuno. Si no puedes sentarte a un tazón de yogurt con ensalada de fruta fresca, un batido de proteínas es definitivamente mejor que omitir la comida por completo.
Así que si te das cuenta de algunos batidos de proteínas cada semana, aquí hay algunos consejos para sacar el máximo provecho de su comida líquida.
1. Pruebe todos los diferentes polvos de proteína disponibles y quédese con los que concuerden mejor con usted. Los polvos de proteína hechos de suero de leche son el tipo más común que encontrarás en los estantes de las tiendas. El suero de leche es un subproducto de la fabricación de queso. El suero contiene todos los aminoácidos que su cuerpo necesita para desarrollar músculos y otros tipos de tejidos.
2. La proteína de soya es otra base comúnmente utilizada en mezclas de proteínas en polvo. La proteína de soja es buena para aquellos que están practicando una dieta vegetariana. La proteína de soya también contiene todos los aminoácidos que necesita tu cuerpo.
3. La proteína caseína, como el suero, proviene de productos lácteos y tiene aproximadamente un 92% de proteína pura. Lleva más tiempo digerir la caseína, por lo que puede no ser la mejor opción antes de un gran entrenamiento.
4. La proteína de arroz integral podría ser atractiva para aquellos con sensibilidades de gluten o lactosa. La proteína de arroz integral contiene aminoácidos, pero no es una proteína completa como el suero o la caseína.
5. La proteína de cáñamo también es gluten y sin lactosa. También contiene buenas cantidades de omega-3 y 6s. La proteína de cáñamo también es fuente de vitaminas B y hierro.
6. La proteína de guisante amarillo es otra alternativa para aquellos que son vegetarianos o veganos.
