La segunda causa más común de pérdida de visión en personas mayores de 65 años es la degeneración macular. En esta condición, la retina
se lesiona. Esta afección afecta a cerca de dos millones de personas en los EE. UU., Una cantidad que se espera que aumente a medida que la población envejece.
La degeneración macular ocurre cuando la mácula se ha deteriorado hasta el punto de que su visión central está
borrosa, o aparece una punto ciego muy notable siempre presente en su visión cuando mira hacia adelante. De esta manera, la degeneración macular siempre perjudica su visión central, no su visión periférica.
Lo aterrador de la condición es que tiene la capacidad de progresar rápidamente. ¿Entonces que puedes hacer? Una de las mejores medidas preventivas es asegurarse de que su dieta contenga carotenos. Los carotenos han sido reconocidos por su capacidad para prevenir el inicio de la degeneración macular.
Los carotenos se pueden encontrar en frutas y verduras de color amarillo, naranja u verde oscuro. Y sí, eso significa zanahorias. Cuando comes zanahorias, realmente ayudas a tus ojos. El caroteno más conocido es el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, una vitamina importante en la salud ocular.
Pero hay dos carotenos relativamente desconocidos que tienen más probabilidades de evitar el inicio de la degeneración macular. Tanto la luteína como la zeaxantina se encuentran en grandes cantidades en vegetales de hoja verde oscuro como espinaca, berza y col rizada.
Estos carotenos podrían ayudar a proteger la mácula de la exposición al sol, casi actuando como un par de gafas de sol naturales teñiendo la mácula amarilla . En Harvard, los investigadores descubrieron que aquellos que comieron más luteína y zeaxantina experimentaron un riesgo tan reducido como 75% de desarrollar la enfermedad en comparación con aquellos que consumieron la menor cantidad de carotenos.
Los investigadores notaron que la luteína y la zeaxantina protegen la Mácula de dos maneras. En primer lugar, absorben luz azul dañina de los rayos del sol. Y en segundo lugar, actúan como poderosos antioxidantes que neutralizan los radicales libres.
Así que abastecerse de luteína y zeaxantina en forma de verduras de hoja verde oscuro. Le harás un favor a tus ojos, y al resto de ti también.
