Uno de los mejores lugares para comenzar a mejorar su salud es la tienda de comestibles. Puede mantenerlo alejado del consultorio del médico o del hospital, y es mucho más rentable que ir a la farmacia. La mayoría de nosotros no miramos la tienda de comestibles como la meca de la salud, ¡pero la verdad es que es la mejor tienda de alimentos saludables!
Estoy seguro de que algunos de ustedes están diciendo: “Sí, claro. ¿Cómo puede ser una tienda de alimentos saludables cuando está llena de galletas, papas fritas y refrescos? “Y tiene razón. La tienda de comestibles es también uno de los peores lugares para su salud. La clave es saber cómo navegarlo. Cuando sepa cómo hacerlo, convertirá rápidamente sus compras diarias en compras saludables. Saber cómo navegar por los pasillos de su tienda de abarrotes puede mejorar su salud y ahorrarle dinero.
Puede sonar extraño, pero me gusta pensar que la tienda de abarrotes se parece a una dona saludable. Ahora, tengan paciencia conmigo y déjenme explicar: todas las cosas buenas rodean un gran agujero vacío. Para mejorar su salud y ahorrar dinero, es aconsejable convertirse en comprador de perímetro.
Probablemente haya notado que el perímetro de la tienda de comestibles es donde se encuentran todos los alimentos nutritivos. Es donde encontrarás frutas y verduras, carnes y pescados ricos en proteínas, leche, yogurt y, en su mayor parte, todos los artículos que están libres de conservantes y azúcar añadido. Es donde reside la comida natural. Una vez que comience a aventurarse por los pasillos, encontrará dulces, alimentos procesados e innumerables otros artículos envasados con azúcar y sodio que atacarán su billetera y su salud.
Cuando algo viene en una lata o en un paquete, puede casi cuenta con el hecho de que no es bueno para ti. Si se puede apilar fácilmente en un estante de pasillo, es probable que haya sido procesado y envasado con azúcar o sodio, el malvado imperio de la salud. Estos dos ingredientes son los principales culpables de la diabetes, los problemas cardíacos y las enfermedades relacionadas con la obesidad en los Estados Unidos.
Ahora, puede sentir que es imposible cambiar a una dieta basada enteramente en alimentos frescos y enteros, pero usted no los usa. no es necesario En cambio, comience por cambiar gradualmente sus hábitos alimenticios, y el primer paso es ir de compras por el perímetro de su tienda de comestibles. Cuando se aventura en los pasillos del medio, asegúrese de tomar las mejores decisiones leyendo las etiquetas cuidadosamente.
MÁS: La manera correcta de leer las etiquetas de los alimentos
Las cosas que desea hacer especiales nota de cuando se revisan las etiquetas de los alimentos: el tamaño de la porción, el contenido de sodio, la cantidad de azúcar agregada y el contenido de calorías. En la mayoría de los casos, terminará teniendo que multiplicar esta información varias veces para calcular la información nutricional de lo que consumirá. ¿Realmente vas a tener una cucharada de aderezo? Probablemente no.
La comparación de costos entre alimentos frescos y procesados ha sido durante mucho tiempo motivo de gran debate. Sin embargo, aquí hay algunas cosas para pensar:
• Mientras más nutritiva sea tu dieta, más rica será tu nutrición. Esto significa que no necesita gastar dinero en suplementos porque obtendrá las vitaminas, minerales y aminoácidos que necesita de sus alimentos.
• Muchos problemas de salud están directamente relacionados con su dieta. Al comer alimentos bajos en sodio y azúcares añadidos, puede terminar ahorrando todo tipo de dinero en gastos relacionados con la salud.
• Los alimentos frescos pueden conservarse en el congelador y guardarse para más tarde, otra gran manera de evitar la compra de sodio. comidas congeladas llenas.
• Con el tiempo, comer alimentos frescos es más barato.
