Muy pocos temas relacionados con la salud han recibido tanta atención de los medios o han sido objeto de tantas conversaciones como el aceite de pescado. Desde la década de 1970, cuando los investigadores descubrieron que las personas que comen más aceite de pescado eran mucho menos propensas a tener problemas cardiovasculares, el debate se ha extendido sobre su efectividad general. Aunque ninguna autoridad ha tomado la posición de que el aceite de pescado no es saludable, muchos han criticado el tono entusiasta de sus fervientes seguidores, advirtiendo que podría ser sobrevalorado como una panacea.
Pero, el último estudio, uno de los estudios más completos hasta la fecha, ha indicado que los beneficios del aceite de pescado son más que simples ilusiones. Los datos del estudio muestran que comer pescado o tomar suplementos de omega-3 realmente juega un papel eficaz para mantener a raya las enfermedades del corazón.
Los investigadores también descubrieron que algunos omega-3 son más efectivos que otros, y que aceite de pescado tiene aún más valor para una variedad de problemas de salud . Según los investigadores, existe una clara evidencia de que los omega-3 tienen valor para proteger al corazón de los problemas.
Sin embargo, el estudio no proporcionó una respuesta definitiva a la pregunta de si el omega-3 es beneficioso para aquellos que ya han tenido un problema de corazón Los problemas para determinar una respuesta a esa pregunta están relacionados con el hecho de que la mayoría de las personas que han tenido un incidente grave relacionado con su corazón también toman al menos un medicamento con receta, lo que puede sesgar los resultados de cualquier estudio.
el estudio realizado en el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University también respalda la creencia generalizada de que los omega-3 también ayudan a mejorar la visión, aumentar la función cognitiva, reducir la inflamación, reducir el riesgo de demencia, reducir el riesgo de algunos cánceres, y aumentar la esperanza de vida.
Algunos hallazgos clave en la revisión:
• El DHA es un poderoso omega-3, y es el que más se acumula en nuestro cuerpo
• Omega-3 derivado de las plantas (como semillas de lino y nueces) tienen menos beneficios que los pescados
• Si no come pescado o suplementos de aceite de pescado, algunos productos hechos de levadura o algas son alternativas adecuadas
• Los peces criados en granjas tienen niveles cuestionables de omega -3, desde t la dieta del heredero está estrictamente controlada
El estudio recomienda que el consumo de 200 a 300 miligramos de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA por día proporcionará la máxima protección contra la enfermedad.
