En la segunda parte de mi análisis del nutriente licopeno apuntamos al cáncer. De hecho, seis tipos diferentes de cáncer. Encontrado en cantidades abundantes en tomates, el licopeno puede poseer poderosas habilidades preventivas del cáncer.
Comencemos con un estudio basado en Harvard que revisó toda la evidencia sobre el licopeno y las habilidades preventivas del cáncer del tomate .
La conclusión del investigador fue la siguiente: “La evidencia es más fuerte para los cánceres de pulmón, estómago y próstata y es indicativa de cánceres de cuello uterino, mama, cavidad oral, páncreas, colon y esófago”.
Cáncer de próstata
Los investigadores demostraron que la alta ingesta de licopeno de los tomates redujo el riesgo de cáncer de próstata en un 21% . También se relacionó con un riesgo 35% menor de cáncer de próstata total y un riesgo 53% menor de cáncer avanzado.
Otro estudio que utilizó suplementos de licopeno, probó 15 miligramos (mg) en 26 hombres con cáncer de próstata durante tres semanas antes se sometieron a una cirugía mayor. Los hombres habían reducido el crecimiento del cáncer después de que se completó la cirugía. Un segundo estudio trató a 26 hombres que probaron un extracto de tomate que contenía 30 mg de licopeno de la misma manera, antes de la cirugía. Dio lugar a tumores mucho más pequeños y a una diseminación mucho menos significativa del tumor fuera de la próstata.
En otro estudio más, 54 pacientes se sometieron a un procedimiento quirúrgico para extirpar los testículos. Probaron algunos de ellos con un agregado de cuatro mg al día de suplemento de licopeno. El nutriente ayudó a reducir el tumor a disminuir el dolor y a mejorar la cirugía. Estos son estudios pequeños, pero prometedores.
Cáncer de mama
Los expertos estudiaron la relación entre 17 micronutrientes y el riesgo de cáncer de mama en 289 mujeres con cáncer de mama confirmado y 442 sujetos de control. Descubrieron que una mayor ingesta de licopeno reducía el riesgo de cáncer de mama. Los pacientes tomaron un promedio de 6,2 mg por día.
Cánceres de ovario y cuello uterino
Un gran estudio de 549 pacientes con cáncer de ovario encontró que un mayor consumo de licopeno se asoció con un riesgo reducido de cáncer de ovario, principalmente en postmenopáusicas mujer. Otro gran estudio poblacional encontró que las mujeres con niveles más altos de licopeno en la sangre tenían un riesgo 33% menor de contraer cáncer de cuello uterino.
Cáncer de colon
Es bien sabido que los pólipos o adenomas del colon son precursores del cáncer de colon. Investigadores alemanes estudiaron la relación entre los niveles sanguíneos de licopeno y estos pólipos. Los resultados: las personas que comieron la mayoría de los tomates y productos de tomate tenían niveles sanguíneos más altos de licopeno y estaban protegidos de los adenomas de colon.
Aquí está la primera parte de esta serie:
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