Los triglicéridos son un cierto tipo de grasa que circula en su sangre. A diferencia del colesterol, que ayuda a su cuerpo a desarrollar células y producir ciertas hormonas, los triglicéridos le proporcionan energía a su cuerpo. Los niveles altos de triglicéridos (hipertrigliceridemia) ocurren cuando usted come más calorías de las que su cuerpo quema. Esto es parte del síndrome metabólico, y lo que voy a ver aquí hoy.
Los niveles altos de triglicéridos conducen al endurecimiento de las arterias, lo que aumenta el riesgo de ataque cerebral y ataques cardíacos. En ocasiones, los triglicéridos altos pueden deberse a medicamentos como el tamoxifeno, los esteroides, los diuréticos, los anticonceptivos orales y los bloqueadores beta. ¿Cómo sabes si tus triglicéridos son altos? Su médico podría ordenar una muestra de sangre en ayunas y determinar si su nivel de triglicéridos es normal o alto. Esto es lo que significan los números de prueba resultantes:
– Normal: Menos de 150 mg / dL
– Límite máximo: 150 a 199 mg / dL
– Alto: 200 a 499 mg / dL
– Muy alta: más de 500 mg / dL
Use su dieta para bajar los triglicéridos altos. Algunas dietas incluyen “Weight Watchers”, “South Beach”, “Zone”, “Atkins” y la dieta mediterránea. Otros factores relacionados con la dieta que podrían ayudarlo incluyen evitar los carbohidratos simples (por ejemplo, azúcar y harina blanca), evitar las grasas trans en los alimentos fritos y horneados (por ejemplo, pasteles, galletas, galletas saladas) y comer más pescado rico en ácidos grasos omega-3 (por ejemplo, salmón, caballa).
Los suplementos también pueden ser útiles. Se ha demostrado que el vino tinto en cantidades moderadas reduce los triglicéridos elevados. En un estudio de 69 hombres y mujeres sanos (38 a 74 años), las personas se asignaron al azar a cuatro grupos: 1) vino tinto (hombres: 300 ml / día, 200 ml hembra / día); 2) tabletas de agua y extracto de uva roja (dosis equivalente de vino); 3) tablas de extracto de agua más uva roja (media dosis); o 4) tabletas de agua más placebo durante un mes. Resultados:
– El consumo de vino produjo un aumento significativo del colesterol HDL en ayunas en un 11% -16%.
– El consumo de vino no disminuyó el colesterol LDL en ayunas, el colesterol total o la presión arterial.
El omega -3 ácidos grasos EPA y DHA son responsables de ayudar a reducir los triglicéridos. La dosis total de EPA y DHA recomendada es de entre dos y cuatro gramos por día. Aunque los ácidos grasos omega-3 están disponibles sin receta médica, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda reducir los niveles muy altos de triglicéridos (más de 500 mg / 100 ml) con ácidos grasos omega 3 bajo la supervisión de un médico con receta médica. grado omega-3 ácidos grasos (cápsulas “Omacor”).
Se ha demostrado que la proteína de soja reduce los triglicéridos altos en un ensayo doble ciego controlado con placebo que involucró a 138 voluntarios sanos y muchos obesos (BMI 25-30) (edad 26 a 69 años de edad). En él, el tratamiento con soja dio lugar a una reducción significativa de los triglicéridos en comparación con ninguna disminución para el placebo. El tratamiento con soja también condujo a una reducción significativa de la grasa corporal. Función
