El café ha demostrado tener beneficios directos en pacientes con enfermedad de Parkinson y asma. Aquí nos fijamos en la evidencia que ayuda a ilustrar cómo.
Varios grandes estudios de población muestran una relación prometedora entre el consumo de café y la reducción del riesgo de la enfermedad de Parkinson. Los hombres que no tomaron café tenían un riesgo tres a cinco veces mayor de desarrollar la enfermedad de Parkinson en los próximos 24 a 30 años, en comparación con aquellos que bebían al menos 28 onzas por día. Los hombres del único estudio que bebieron al menos una taza de café al día redujeron el riesgo de desarrollar Parkinson en un 50% en los próximos 10 años, en comparación con aquellos que no bebieron café en absoluto.
En un estudio con más de 500,000 adultos, el vínculo entre el consumo de café y la enfermedad de Parkinson se encontró solo en los hombres, pero no en las mujeres. En un estudio finlandés con más de 29,000 hombres y mujeres seguidos durante 13 años, el riesgo combinado masculino y femenino de enfermedad de Parkinson se redujo en un 47% (de una a cuatro tazas por día) y en un 60% (más de cinco tazas por día.
] El uso de estrógenos parece afectar el efecto de la cafeína en mujeres posmenopáusicas ya que la relación inversa entre el consumo de café y la mortalidad por enfermedad de Parkinson solo se observó en mujeres posmenopáusicas que nunca usaron estrógenos y en las que sí lo hicieron. De hecho, las mujeres posmenopáusicas había consumido estrógeno y bebido más de seis tazas de café al día tenía un riesgo significativamente mayor de enfermedad de Parkinson.
Los efectos positivos de la cafeína en los síntomas del asma se apreciaron por primera vez en 1859. Esto no es sorprendente, ya que la estructura química de la cafeína se asemeja a un medicamento para el asma comúnmente recetado, “teofilina”. Hay varios estudios poblacionales grandes que muestran una relación definida entre el consumo de café y una menor incidencia de ast ataques hémicos.
Una encuesta nacional que involucró a más de 20,000 estadounidenses mostró claramente que el riesgo de asma disminuyó en un 29% y el riesgo de sibilancias en un 13% cuando los bebedores regulares de café se compararon con los no bebedores.
En un estudio en el que participaron más de 72,000 personas mayores de 15 años, los investigadores mostraron que había una relación inversa entre la ingesta de café y la prevalencia del asma. Cuanto más café se consume, menor es el riesgo de asma. El riesgo de desarrollar asma fue más bajo después de uno, dos y tres tazas por cinco por ciento, 23% y 28%, respectivamente.
Hace más de 100 años, la cafeína se usaba para tratar el asma. Hoy en día, hay estudios clínicos de alta calidad que confirman este efecto beneficioso.
Nueve adultos asmáticos fueron asignados a café descafeinado más cantidades variables de cafeína agregada hasta 7.2 mg / kg de peso corporal a la vez, o café descafeinado más un medicamento estándar para el asma, aminofilina (200 mg), en otros días. Este estudio demostró que la cafeína era equivalente al 40% de la efectividad de la aminofilina para dilatar las vías respiratorias pequeñas.
En 10 sujetos sanos, 10 mg / kg de cafeína revirtió la constricción de las vías respiratorias pequeñas provocada por la hiperventilación del gas seco. En un metanálisis reciente de los estudios clínicos de la más alta calidad, los autores concluyeron: “La cafeína parece mejorar modestamente la función de las vías respiratorias durante hasta cuatro horas en personas con asma”.
