Algunas personas pueden ver perfectamente cuando hay una cantidad decente de luz. Pero una vez que la luz comienza a oscurecerse y desvanecerse, su visión se vuelve pobre. Estas personas padecen una afección llamada “nyctalopia”, más comúnmente llamada “ceguera nocturna”.
Es un nombre un tanto inapropiado, ya que no hay ceguera involucrada; nadie con esta condición es verdaderamente ciego. En cambio, se trata de tener problemas de visión en la oscuridad. Los síntomas incluyen dificultad para ver cuando maneja durante la noche o noche, visión que empeora notablemente con luz reducida y que sus ojos tardan más en adaptarse a la oscuridad.
El problema está en la retina, en el centro de las pupilas . Theretina contiene fotorreceptores que son responsables de hacer los ajustes necesarios cuando hay más luz o menos luz, luz brillante u oscuridad. Estos fotorreceptores tienen la forma de un cono o una varilla. Los conos están en el centro de la retina, centrándose en detalles finos y color. Las varillas recubren los bordes de la retina y hacen la mayor parte del trabajo cuando la luz es tenue.
Por lo tanto, son estas varillas sensibles a la luz las que causan ceguera nocturna. Las barras contienen un pigmento púrpura llamado “rodopsina”. Aquí es donde entra la deficiencia de vitamina … La rodopsina se ajusta a la oscuridad solo cuando hay un suministro suficiente de vitamina A en el cuerpo. Cuando hay suficiente vitamina A, puedes ver los objetos con poca luz. Y ahí está: la causa oculta de la ceguera nocturna podría ser no tener suficiente de este nutriente vital en su cuerpo.
A principios del siglo XX, los investigadores identificaron la vitamina A como el elemento crucial en la ceguera nocturna. Como cuestión de hecho, la vitamina A también se conoce como “retinol”, ya que crea los pigmentos en la retina. La buena visión depende en gran medida de este nutriente. Cuando hay una deficiencia grave de vitamina A, la córnea puede ablandarse, volverse muy seca o incluso comenzar a disolverse.
El nutriente es responsable de transmitir la luz que ingresa en el ojo a las señales nerviosas. Por lo tanto, te ayuda a entender lo que está frente a ti convirtiendo la luz en imágenes. La vitamina A asegura que la retina funcione adecuadamente, particularmente cuando se ajusta la visión desde un lugar con luz brillante a un lugar de oscuridad.
Los indonesios, por ejemplo, son notoriamente deficientes en vitamina A. Llaman a esta incapacidad para ver en la noche “ojos de gallina”, porque las aves no pueden ver en la oscuridad. Como nota al margen, las gotas para los ojos de la vitamina A están disponibles para tratar una caja de ojos secos, causada por rotura de glándulas lagrimales que no secretan suficientes lágrimas.
Ahora, el tratamiento de la deficiencia de vitamina A ayudará a restaurar su visión en la noche . Se puede obtener por vía oral o
por vía intravenosa; sin embargo, las altas dosis de vitamina A pueden ser peligrosas, por lo que solo tómelas con la recomendación de un médico.
Puede prevenir la ceguera nocturna al obtener suficiente vitamina A a través de su dieta.
La vitamina A se encuentra en muchos productos lácteos, incluidos queso, mantequilla, margarina fortificada y crema. También se encuentra
en el hígado, el aceite de hígado de bacalao y las yemas de los huevos. La vitamina A a menudo está fortificada, porque en productos lácteos bajos en grasa (leche descremada, etc.), se pierde principalmente cuando se elimina la grasa. Busque opciones lácteas bajas en grasa “fortificadas” con la vitamina. Muchos cereales para el desayuno también están fortificados de esta manera: verifique la etiqueta. En todas estas fuentes, la vitamina A se conoce como retinol.
Ahora, obviamente, algo debería venir a la mente cuando lea las fuentes alimenticias de vitamina A. Muchas de ellas no son particularmente saludables para comer de forma diaria o regular. – por ejemplo, yemas de huevo, hígado y mantequilla.
Entonces, ¿dónde más puede encontrar vitamina A? La respuesta es: cualquier alimento con alto contenido de betacaroteno. Su cuerpo tiene la capacidad de convertir betacaroteno en vitamina A. Encontrar betacaroteno en la dieta es una forma muy saludable de obtener vitamina A. Estos alimentos incluyen brócoli, vegetales de hoja verde oscuro y cualquier fruta o verdura que sea de color naranja o amarillo.
