La pimienta negra es probablemente la especia culinaria más común en el mundo. La pimienta, ya sea en polvo o en granos enteros, se encuentra en cocinas de todo el mundo y tiene una historia de uso y cultivo de siglos.
Si eres como millones de otras personas, probablemente consumas pimienta en tu comida todos los días , sin darse cuenta de que también es una especia medicinal importante. Pepper se puede usar para tratar una amplia variedad de síntomas y enfermedades físicas. La especia es un antibiótico natural y una gran fuente dietética de fibra, potasio, hierro y vitaminas C y K. Su uso en la medicina herbal incluye el tratamiento de dolencias estomacales, anemia, impotencia y enfermedades del corazón.
Así que aquí tienes : 10 de los mejores beneficios para la salud de la pimienta negra.
1. La pimienta negra podría ayudar a la digestión. Las propiedades antibióticas naturales de Pepper lo convierten en un buen remedio para las enfermedades intestinales causadas por bacterias. La pimienta causa un aumento en la secreción de ácido clorhídrico en el estómago, mejorando la digestión general al reducir el gas, la diarrea y el estreñimiento.
2. La pimienta negra podría ayudar a aliviar la tos y los resfriados. La picante de la pimienta ayuda a despejar la congestión y ayuda a eliminar la sinusitis.
3. La pimienta negra podría ayudar a combatir el cáncer. Pepper ejerce una actividad de eliminación de radicales libres.
4. La pimienta negra puede ayudar a perder peso. La capa externa del grano de pimienta contiene sustancias que aumentan el metabolismo de las grasas.
5. La pimienta negra podría ayudar a tratar las afecciones de la piel. También se cree que Pepper disminuye la susceptibilidad a los cánceres de piel causados por el exceso de radiación ultravioleta.
6. Comer pimienta negra promueve la absorción de nutrientes en todos los tejidos del cuerpo, mejorando la salud general.
7. Pepper podría ayudar a combatir la caries dental y aliviar el dolor de muelas.
8. La pimienta negra podría usarse como un antidepresivo natural.
9. La pimienta negra es un poderoso antioxidante.
10. La pimienta negra podría reducir la inflamación.
Un equipo de investigación evaluó recientemente las actividades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas de los extractos y compuestos de la pimienta negra. Mediante el uso de factor de transcripción proinflamatorio NF-kappaB, COX-1 y -2 enzimas (responsables de producir sustancias que combaten la inflamación), proliferación de células tumorales humanas y “peroxidación lipídica” (el proceso por el cual los radicales libres “roban” electrones de los lípidos en nuestras membranas celulares, causando daño celular y aumento de la producción de radicales libres), los investigadores pudieron determinar las propiedades saludables de la pimienta.
Los investigadores descubrieron que todos los compuestos derivados de la pimienta negra suprimían el factor de transcripción productor de inflamación NF-kappaB. En particular, las alquilamidas de pimienta negra fueron las más eficaces para reducir las respuestas inflamatorias. En general, concluyó el equipo de investigación, estos resultados sugieren que la pimienta negra exhibe capacidades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.
