Cocinar y comer son dos de mis cosas favoritas para hacer. A la mayoría de las personas les encanta comer, pero pueden dejar que otra persona haga el trabajo y cocine para ellos. Sin embargo, creo que comer sano siempre comienza con cocinar sus propias comidas.
Puedo relacionarme completamente con el estadounidense promedio. Nunca me gustaba cocinar y generalmente lo evitaba. Cuando cociné, los ingredientes se procesaron con aditivos y conservantes. Recuerdo aquellos días atareados en los que apenas tenía tiempo suficiente para pedir una pizza o pasar por una hamburguesa para mi única comida del día. Era una persona educada, pero no parecía comprender la importancia de una nutrición adecuada y cocinar mis comidas.
Lo triste es que no estaba solo.
Los estadounidenses prefieren Takeout Over Cooking In
Muchas personas viven de esta manera, dependiendo de las ventanas para llevar y las comidas rápidas para llenar sus estómagos. De hecho, el 25% de los estadounidenses consume comida para llevar o comida rápida al menos una vez al día.
Además, según un estudio de 2011 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), los estadounidenses no gastan una gran cantidad de cocinar en el tiempo, o incluso comer para el caso. El estudio encontró que los estadounidenses solo pasan 30 minutos diarios en la preparación de las comidas. Eso probablemente significa que el repartidor de pizzas o microondas tuvo algo que ver con eso. Cuando se trata de pasar el tiempo masticando, los estadounidenses solo pasan una hora y 14 minutos comiendo todos los días, lo cual no es mucho tiempo para disfrutar incluso de una comida.
¿No tienen tiempo para cocinar?
Cocinar y comer debe tratarse con la misma atención y prioridad que le daría un informe o tarea en el trabajo. Pones mucho esfuerzo y obtienes resultados positivos. Si desea comer sano y sentirse saludable, ese mismo esfuerzo debe ser presentado en la cocina. Cuando deja de marcar los números para llevar y comienza a cortar verduras, su recompensa es un cuerpo sano.
El primer paso para encontrar el momento de cocinar es ser honesto y reconocer que tiene tiempo. De hecho, probablemente tome menos tiempo de lo que piensas. La mayoría de las recetas saludables solo toman de 15 a 30 minutos. Para preparar un batido por la mañana o una ensalada en el almuerzo, solo toma 10 minutos, si es que eso. Pero si encuentra que algunos días son más agitados que otros, preparar lotes grandes y congelar o refrigerar comidas con anticipación, en un día menos ocupado, siempre es una opción.
Por qué es importante cocinar sus propias comidas
Algunos la gente no entiende por qué es importante cocinar. Para aquellos que dudan de los beneficios, aquí hay algunas razones importantes por las que debe pasar tiempo de calidad en su cocina, preparando su comida:
Estás aprendiendo nuevas habilidades
Muchas personas no saben cómo cocinar, o al menos eso es lo que me dicen. Solo porque no sepas algo, no significa que no puedas aprender a cocinar. También hay muchos recursos disponibles para ti. Los libros de cocina saludables pueden obtenerse fácilmente en su biblioteca local, o las recetas son fácilmente accesibles en línea en blogs de expertos en salud y defensores.
¿Su compañero, compañero de casa u otro miembro de la familia cocina la mayoría de sus comidas en casa? ¡Comparte las responsabilidades culinarias y cocina con ellas! Esto te ayudará a aprender qué hacer, mientras que también pasarás tiempo de calidad con alguien que amas. Además, una vez que haya aprendido a cocinar, puede invitar a sus hijos, nietos o sobrinas y sobrinos para que lo ayuden, permitiéndoles aprender algunas habilidades valiosas a una edad temprana.
: Para que estés interesado en aprender, prueba al menos un plato nuevo cada semana.
Sabes lo que comes
La calidad de la comida en casa es probablemente mejor que la que obtienes en los restaurantes . En casa, tiene la opción de comprar productos orgánicos, huevos o carne, que pueden ayudarlo a recuperarse de enfermedades o afecciones degenerativas. Esa seguridad no viene con papas fritas y un refresco grande. Cocinar tu comida te permite controlar lo que está en tu plato, la frescura y lo que le das de comer a tu familia. Además, las alergias y las sensibilidades a los alimentos son más fáciles de controlar cuando sabes lo que ocurrió para preparar lo que está en tu plato.
Consejo : Sé consciente de lo que agregas a tu cesta de la compra , también; elija alimentos integrales y solo elija alimentos empacados que contengan ingredientes fáciles de pronunciar con un contenido mínimo de sal y azúcar.
Mejore su nutrición
Una comida casera también contiene muchos más nutrientes que la comida para llevar promedio. Los alimentos y los ingredientes que utilizas para crear una comida importan mucho. El propósito de comer es no estar lleno; es nutrir y sanar el cuerpo. Abastecerme de todos los alimentos nutritivos y curativos para cocinar comidas deliciosas y saludables. Algunos de mis alimentos ricos en nutrientes favoritos que siempre tengo a mano incluyen aguacates espinacas, huevos orgánicos, quinoa, proteína de arroz integral en polvo y aceite de oliva virgen extra. Obtengo otros alimentos saludables, como carne o pollo, de un granjero local.
Sugerencia : Para mantenerte satisfecho por más tiempo, aumenta tu consumo de proteínas y apunta a incluir al menos uno alimentos ricos en nutrientes en cada comida.
Bonificación adicional: ¡usted ahorra dinero!
Puede que no se dé cuenta, ¡pero todos esos recibos de comida rápida y consejos de entrega se suman! Al hacer sus comidas en casa, o al menos la gran mayoría de ellas, ahorrará mucho dinero. Ahorré casi $ 50.00 semanalmente una vez que empecé a hacer cada comida en casa.
Consejo final: Prepárese para cocinar en casa
Sabe que cocinar sus comidas es importante, pero ¿cómo se prepara? ¿Qué necesitas?
Algunos productos esenciales incluyen especias y utensilios de cocina. Mi estante de especias siempre está lleno de tomillo, albahaca, orégano sal de roca y otras hierbas y especias. Mis mejores herramientas para cocinar incluyen un procesador de alimentos, licuadora, vaporizador de verduras y ollas y sartenes de cerámica, incluida una olla de sopa grande. (Para reducir los platos, ¡es una ventaja si compras ollas y sartenes que también son aptas para el horno!)
