El ajo tiene muchos beneficios, como curar una serie de dolencias que afectan los pulmones, el estómago y la garganta; ayudando con la pérdida de peso; e incluso prevenir el cáncer.
Te sorprendería saber que cultivar tu propio ajo es bastante fácil. No solo podrá disfrutar de los beneficios de salud para sus pulmones y otros órganos vitales, sino que también tendrá a mano un montón de ajo de cosecha propia para agregar a sus comidas recién cocinadas. Es la planta ideal para jardineros que recién están comenzando, ya que crecerá en cualquier clima y plantar es fácil; solo compre una bombilla y siembre en un poco de tierra. Una vez que comiences a cultivar tu propio ajo, no solo disfrutarás de comida deliciosamente sazonada, sino que también disfrutarás de los beneficios para la salud, como un sistema inmunológico mejorado.
Para obtener resultados óptimos, el ajo se planta mejor a fines del otoño, aproximadamente tres semanas antes de que el piso se congele. También recomiendo usar bulbos de ajo orgánicos, como los que se pueden comprar en un mercado de agricultores.
Si planta su ajo en un jardín, agregue una capa de compost o estiércol unas pocas semanas antes de plantar su bulbo y agregue un bulbo capa de mantillo, como paja, después de plantarlo para mantener la bombilla caliente. Rompe el bulbo de ajo en clavos separados y planta cada uno con la raíz hacia abajo. Coloque cada diente aproximadamente a 15 cm.
Cuando la primavera rueda (y antes de que el suelo se congele en el otoño), riegue su ajo unas tres veces por semana. Sin embargo, debe dejar de regar su ajo unas tres semanas antes de que llegue a su madurez a mediados de julio. El ajo debería estar listo para usar en alimentos y para suplementos de salud a mediados de agosto.
Tenga cuidado al cosechar el ajo, ya que el ajo tiende a hematomas con bastante facilidad. Use una pala estrecha para aflojar la suciedad y levante con cuidado la bombilla de ajo del suelo. Si cosechas una gran cantidad de ajo, tendrás que curarlo (secarlo). Esto se puede hacer colgándolo en un lugar seco. Si por casualidad compraste ajo en el supermercado mientras esperas a que el tuyo madure, sostén las bolsas de malla en las que venía. Puedes reutilizarlas para almacenar el ajo cultivado en el jardín, ya que la circulación mantiene la temperatura estable, extendiendo la vida de su ajo.
Ahora que tiene su propio ajo, tiene una forma económica de darle más sabor a las comidas y mejorar la salud de sus pulmones y otros órganos vitales. El ajo también está cargado de antioxidantes. Si padece afecciones de la piel, como psoriasis, pie de atleta o herpes labial, el aceite de ajo también proporciona un tratamiento eficaz. ¡El ajo es realmente un remedio natural eficaz!
