Hay una serie de excusas que las personas tienen para la enfermedad. Algunos pueden afirmar que es genética, otros dicen que es culpa de las compañías de alimentos, y los teóricos de la conspiración sostienen que el gobierno está poniendo algo en el agua. Pero como probablemente sea consciente, lo que come puede tener un impacto real en cuánto tiempo y en qué condición sobrevive.
Siempre hay nuevos culpables nombrados como asesinos. Ha sido grasa y luego grasa saturada. Luego, apareció la grasa trans. Ahora, y más exactamente, son azúcares y alimentos procesados. Sí, las dietas ricas en grasas saturadas no son especialmente saludables, pero al final del día, si está comiendo muchas carnes procesadas y empaquetadas se está preparando para una vida más corta.
Una nueva investigación muestra que las personas que comen grandes cantidades de carne roja mueren hasta dos años antes que las personas que no la consumen. Ahora, se debe notar que el mayor asesino se encuentra en la forma de carnes rojas procesadas . Las carnes procesadas se conservan a través del ahumado, el curado, la salazón y los productos químicos. Algunos de estos químicos, como el nitrato de sodio, podrían aumentar sus probabilidades de muerte. Se han relacionado con arterias endurecidas, enfermedad cardíaca y diabetes. Ejemplos de carnes procesadas de esta manera son:
- Tocino
- Perritos calientes
- Salchichas para el desayuno
- Longanizas
- Embutidos
Algunas personas comen mucha carne roja. Las investigaciones señalaron que las personas que comieron hasta 10.5 onzas por día, lo cual es bastante, vivieron dos años menos que las personas que lo evitaron. Pero las personas que comieron tan poco como 3.5 onzas por día de carnes procesadas tuvieron su supervivencia reducida en nueve meses. Eso es menos de dos salchichas para el desayuno y dos rebanadas de tocino, y un poco más que una hamburguesa de un cuarto de libra (que tiene conservantes agregados).
El equipo siguió a más de 74,500 personas y consideró todos los factores del estilo de vida. Utilizaron un cuestionario de frecuencia de alimentos de 96 ítems preguntando sobre los tipos de carnes que los participantes comieron el año pasado e hicieron seguimientos durante 15 años.
Las carnes procesadas son convenientes y relativamente baratas, pero son asesinas. No hay duda de que crearán problemas de salud y acortarán su vida por lo que es importante hacer todo lo posible para evitarlos. En lugar de carnes procesadas, opte por opciones magras frescas sin procesar. Sirloin, carne de res molida extra, carne de ternera y cualquier otra cosa disponible en el mostrador de su carnicería se recomiendan.
En mi opinión, realmente hemos superado la etapa de “morir por causas naturales”. En la mayoría de los casos, ataque cardíaco , accidente cerebrovascular, enfermedad cardiovascular, diabetes y muchas otras enfermedades son atribuibles a las decisiones de estilo de vida. Una de las áreas más influyentes para determinar el destino viene de las decisiones que toman en la tienda de comestibles.
No importa si la carne procesada es altamente arriesgada y le quita años de vida. Casi comparo el consumo regular de carnes procesadas con el tabaquismo: está garantizado que puede lastimarlo y puede causar todo tipo de complicaciones de salud .
El supermercado está lleno de opciones de carne fresca que tienen más nutrición y están libres de los aditivos peligrosos que se encuentran en las carnes empacadas, así que elije sabiamente. Tu vida literalmente depende de ello.
