haga clic aquí para obtener más beneficios para la salud de la jardinería. ) Los jardines de flores también pueden beneficiar su salud. Son hermosos para mirar y atenderlos puede ser meditativo para la mente. Pero para ampliar realmente los beneficios para la salud de la jardinería, ¿por qué no considerar tener una parcela de vegetales? Mejor aún, siga estos consejos de salud: únase a un jardín comunitario.
Muchas áreas urbanas ahora han asignado espacio para parcelas comunitarias de jardín. Conseguir uno para usted generalmente implica un proceso simple de solicitud. Los jardines comunitarios son lugares donde puede cultivar alimentos naturales llenos de antioxidantes y otros nutrientes saludables para usted y su familia. 19659002] Un estudio reciente realizado por El Departamento de Medicina Familiar de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregon ha analizado los beneficios para la salud de los jardines comunitarios orgánicos. El equipo de investigación ideó un proyecto que educaba a las familias de trabajadores agrícolas hispanos en la plantación y el mantenimiento de huertos orgánicos. El estudio incluyó una encuesta antes y después de la jardinería, entrevistas y observaciones. Estas medidas fueron utilizadas por los investigadores para evaluar la seguridad alimentaria, los beneficios de salud y las relaciones familiares.
En total, 42 familias se inscribieron en la temporada de jardinería 2009. De las familias inscritas durante el período de tiempo previo a la jardinería, había 163 miembros del hogar. La edad media del entrevistado era 44, mientras que el número promedio de ocupantes en un hogar era cuatro.
Los investigadores encontraron que, una vez que el programa de jardinería estaba en pleno desarrollo, la frecuencia de ingesta de vegetales adultos aumentaba del 18% al 84 % (!). La frecuencia de la ingesta de verduras de los niños también aumentó significativamente del 24% al 64%. Antes de la temporada de jardinería, el porcentaje de participantes preocupados en el último mes de que se agotarían los alimentos antes de que hubiera dinero disponible para comprar más fue del 31.2%. Una vez que se lanzó el programa de jardín, este porcentaje se redujo a solo un tres por ciento.
El análisis de otros datos del estudio reveló que también había beneficios de salud física y mental como resultado de participar en el programa de jardinería comunitaria. Se registraron beneficios económicos y las familias dijeron que sus relaciones eran más saludables, porque trabajaron juntas en el jardín junto con otras familias e interactuaron socialmente.
Los investigadores concluyeron afirmando que un programa de jardinería comunitaria podría reducir la inseguridad alimentaria, mejorar la ingesta dietética y fortalecer las relaciones familiares. ¡Esa es toda la motivación que debería tener para involucrarse en su propio huerto comunitario!
