Las migrañas son una parte de la vida crónicamente dolorosa para unos 30 millones de estadounidenses. Las migrañas son una de esas condiciones en que los factores desencadenantes lo desencadenarán. Podría ser una comida omitida, un día demasiado estresante, interrupciones del sueño, cambios en el clima, cansancio excesivo, ciertos olores, luces parpadeantes e incluso ejercicio.
También hay muchos desencadenantes relacionados con la comida y la bebida. Serán diferentes de persona a persona. Evitar los ataques de migraña significa hacer todo lo posible para evitar los desencadenantes. En general, el patrón dietético de uno puede tener un efecto desencadenante. Si se saltó el desayuno o el almuerzo, podría traducirse en un cambio químico que desencadena una migraña. Si decide hacer un ayuno con fines religiosos o de pérdida de peso (o incluso excluir una visita al dentista), esto también podría ser la culpa. ¿Eres un bebedor habitual de café que no ha tomado una taza en dos días? La extracción de cafeína es un factor bien reconocido para las migrañas.
Aquí hay cinco ingredientes bien conocidos que causan migrañas:
1. Glutamato monosódico. El MSG está infame en la comida china y en muchos otros platos asiáticos.
2. Nitratos, nitritos. Estos se utilizan en carnes procesadas y curadas como el jamón y las salchichas. Ellos ayudan a preservarlos. Estos son dos de los muchos aditivos que pueden desencadenar una migraña.
3. Tiramina Este es el ingrediente oculto que hace que el queso envejecido sea un desencadenante común de la migraña. Pero es aún más común que eso, ya que se encuentra en el vino tinto, el alcohol y la carne de sándwich.
4. Ciertos preparativos. Los alimentos que se han fermentado, conservado en vinagre o marinado pueden ser desencadenantes ocultos de migrañas. Y ciertamente hay muchos productos como este que cubren los estantes de todos los supermercados.
5. Aspartame Los alimentos y bebidas sin azúcar contienen edulcorantes artificiales como el aspartamo que da a algunas personas un dolor de cabeza dividido.
Ahora, para los alimentos desencadenantes reales. Aquí están los desencadenantes dietéticos más frecuentes del mundo:
– Productos con cafeína: chocolate, té, refrescos y café
– Queso envejecido: mozzarella, queso feta, queso cheddar, parmesano y queso azul
– Carne procesada: salchichas, embutidos, fiambres y palitos de pepperoni
– Pescado: ahumado o secado puede desencadenar una migraña
– Patatas fritas
– Frutos secos
– Artículos de panadería: pasteles e incluso pan pueden hacer
– Alcohol
– Pizza
– Cacahuetes
– Hígado de pollo
Esta lista no es del todo incluyente, pero es un buen comienzo. Es posible que tenga alimentos específicos que tienden a desencadenar una migraña. Al aprender cuáles son y evitarlos con la mayor frecuencia posible, puede controlar esta condición frustrante.
