Alrededor vamos con el tema favorito de todos: ¿puede el consumo moderado de alcohol ser bueno para nosotros?
Muchos estudios respaldan la idea de que su corazón podría beneficiarse de un consumo moderado, y ahora, por primera vez, los científicos pueden haber descubierto la molécula exacta que es responsable de esto. Se llama “Notch” y, aunque la persona promedio no ha oído hablar de él, es bien conocido en el mundo de la ciencia.
Esto ayudará a las personas a comprender por qué el alcohol es bueno para el corazón y, en el futuro, podría conducir a un nuevo tratamiento para la enfermedad cardíaca. Uno que imita los efectos de Notch.
Grandes estudios han demostrado que, en general, la enfermedad cardíaca y la muerte relacionada con el corazón es de 20% a 40% menor en bebedores leves a moderados, en comparación con las personas que no beben. Incluso si la reducción es del 20%, todavía se traduce en un beneficio considerable. Esto hace que sea importante entender cómo el alcohol funciona su magia protectora.
En el estudio, los científicos descubrieron que el consumo de alcohol de una a tres bebidas al día como máximo inhibe a Notch. Esto significa que previene la acumulación de células del músculo liso en los vasos sanguíneos, lo que contribuye al estrechamiento de las arterias y puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Notch ha demostrado que influye en lo que sucede con esas células musculares lisas, que desempeñan un papel clave en la acumulación de placa en las arterias. Aquí radica un vínculo potencialmente grande entre el alcohol y la salud cardíaca.
Un elemento del nuevo estudio se realizó en ratones, y se encontró que cantidades limitadas de alcohol disminuyeron Notch. Esto, a su vez, disminuyó la producción y el crecimiento de las células del músculo liso, dejando los vasos abiertos y relativamente libres de obstrucciones o acumulaciones. Comparado con un grupo sin alcohol, los ratones tenían mucho menos engrosamiento de vasos sanguíneos. Luego, en el laboratorio, lo estudiaron en células de músculo liso humano. Los niveles moderados de alcohol disminuyeron significativamente la expresión del receptor Notch 1 y detuvieron la señalización de Notch.
Esta es la primera vez que alguien ha vinculado los beneficios del consumo moderado de alcohol con Notch. El siguiente paso, tratar de descubrir cómo el alcohol detiene a Notch de la señalización, probablemente no sea una tarea fácil. Tales vías en el cuerpo son muy complejas.
Los investigadores quieren que sus hallazgos allanen el camino a terapias potencialmente nuevas para personas con enfermedades del corazón. Para la pregunta sobre el alcohol, significa que un consumo moderado podría tener un beneficio real en la prevención de la enfermedad cardíaca.
